Sedang mencari inspirasi resep jamur tiram crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jamur tiram crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur tiram crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Tiram Crispy menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur Tiram Crispy:
- Ambil Jamur tiram (2000)
- Ambil Bahan rendaman:
- Sediakan 300 ml air es
- Ambil secukupnya Es batu
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk (bisa di skip)
- Gunakan Bahan Pencelup:
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bahan kering:
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Langkah-langkah membuat Jamur Tiram Crispy:
- Cuci bersih jamur dan peras perlahan untuk menghilangkan airnya, kemudian suir suir sesuai selera
- Campur semua bahan rendaman, kemudian masukkan jamur yang sudah dicuci tadi. Biarkan selama kurang lebih 2 menit.
- Setelah 2 menit tiriskan jamur dengan cara diperas perlahan untuk mengurangi kadar air
- Campur semua bahan pencelup dengan air sedikit demi sedikit hingga agak encer.
- Campur bahan semua bahan kering, aduk hingga tercampur rata
- Masukkan suiran jamur ke dalam bahan pencelup, aduk rata kemudian angkat dan masukkan jamur ke dalam bahan kering.
- Cubit cubit jamur hingga terbalut tepung
- Goreng jamur dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Jangan sering diaduk agar terbentuk jamur yg crispy
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jamur Tiram Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
