Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapi lada hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapi lada hitam:
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, cincang kasar
- Siapkan 1 bh paprika merah / hijau, potong sesuai selera
- Gunakan 1 sdm lada hitam, haluskan
- Siapkan 1 jamur tiram (selera)
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos lombok
- Ambil 300 gr daging sapi, rebus dahulu potong sesuai selera
Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Meskipun sering menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum pernah mencobanya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Sapi lada hitam:
- Rebus daging sapi sampai empuk, potong sesuai selera, tiriskan
- Siapkan bumbu tumis, bawang Bombay cincang, paprika potongan ditumis sampai harum pakai minyak goreng (sedikit saja 1sdm, karena nanti pakai margarin)
- Setelah harum bumbu tumis, tambahkan margarin, saos tiram, saos tomat, saos cabe dan lada hitam yang sudah dihaluskan
- Masukkan daging dan jamur (optional) atau bahan lain sesuai selera, tumis sampai rata dan tambahkan sedikit air untuk mengempukkan daging
- Koreksi rasa dan biarkan sampai mengental / air menyusut, angkat dan siap disajikan
Padahal ketika dicoba menu ini sangat sederhana baik bumbu maupun. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya. Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
