Lagi mencari ide resep sapo tahu sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu sosis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapo tahu sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapo tahu sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapo Tahu Sosis memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapo Tahu Sosis:
- Siapkan 1 bh tahu telur potong sekitar 1cm
- Siapkan 3 bh sosis sapi iris serong
- Ambil 1 bonggol brokoli potong sesuai pucuknya
- Sediakan 2 bh wortel iris serong
- Sediakan 5 bh jamur kancing iris
- Ambil 8 bh jamur kuping iris agak besar
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 bh bawang bombay iris panjang
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak ikan
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan sesuai selera garam
- Sediakan sedikit gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm margarin utk menumis
- Ambil 1 sdm maizena larutkan dengan 30ml air
- Sediakan 80 ml air
Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Hari ini ada Sapo Tahu Udang.
Cara membuat Sapo Tahu Sosis:
- Goreng tahu sutera sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Panaskan margarin dan masukan b.putih dan bombay tumis hingga harum
- Masukkan sosis masak hingga sosis matang, masukkan sayuran, jamur, saus tiram, minyak ikan, lada, garam, gula, kaldu bubuk dan air. masak hingga sayur setengah matang dan air mendidih (koreksi rasa ya)
- Masukan larutan maizena aduk, masak kembali sampai mendidih, terakhir masukan tahu telur yg sdh digoreng, matikan api dan sajikan 😊
Tahu Sosis (Sosis Tahu) adalah produk terbaru yang memiliki bentuk bulat panjang (bentuk sama seperti sosis Tahu Sosis merupakan varian/variasi dari Tahu Bulat yang telah dikenal luas saat ini. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu bisa dibilang bahan-bahannya sangat fleksibel. Bahkan untuk membuatnya tak ada patokan kuhsus pada bahan utamanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu sosis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
