Lagi mencari ide resep jamur tiram crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jamur tiram crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jamur tiram crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jamur Tiram Crispy menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Ambil Jamur tiram (2000)
- Ambil Bahan rendaman:
- Sediakan 300 ml air es
- Ambil secukupnya Es batu
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (bisa di skip)
- Gunakan Bahan Pencelup:
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan kering:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt baking powder
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Cara Membudidayakan Jamur Tiram - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yaitu jamur pangan dari golongan Basidiomycota serta termasuk juga ke dalam kelas Homobasidiomycetes dengan. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Cara menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Cuci bersih jamur dan peras perlahan untuk menghilangkan airnya, kemudian suir suir sesuai selera
- Campur semua bahan rendaman, kemudian masukkan jamur yang sudah dicuci tadi. Biarkan selama kurang lebih 2 menit.
- Setelah 2 menit tiriskan jamur dengan cara diperas perlahan untuk mengurangi kadar air
- Campur semua bahan pencelup dengan air sedikit demi sedikit hingga agak encer.
- Campur bahan semua bahan kering, aduk hingga tercampur rata
- Masukkan suiran jamur ke dalam bahan pencelup, aduk rata kemudian angkat dan masukkan jamur ke dalam bahan kering.
- Cubit cubit jamur hingga terbalut tepung
- Goreng jamur dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Jangan sering diaduk agar terbentuk jamur yg crispy
Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
