Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapkan blender, masukkan daging sapi/ayam cincang ke dalam blender, beserta dengan bawang merah dan bawang putih. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ayam jamur kuping menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso ayam jamur kuping:
- Gunakan 250 gram dada ayam
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 3 lembar jamur kuping
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Sejumput gula
- Sediakan Kuah :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Tulangan ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnga gula
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 1 keping bihun direbus
- Ambil Secukupnya jamur kuping rebus
- Ambil Secukupnya sayur rebus (saya sawi)
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Bakso. - Haluskan/blender jamur kuping serta peras airnya (buang). - Imbuhkan putih telur, aduk rata. - Input tepung sagu, garam, lada serta Demikianlah info resep bakso jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Siapa tahu dapat jadikan kesempatan usaha yg membuahkan keuntungan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso ayam jamur kuping:
- Cuci ayam, lalu potong kecil kecil agar mudah dihaluskan. Boleh pakai blender, food processor atau sesuka hati. Kalau saya pakai uleg dan cobek 😂
- Setelah itu campur daging ayam dengan bumbu halus, tepung tapioka dan terigu, lada bubuk dan beri sedikit air lalu aduk rata.
- Cuci bersih jamur kuping lalu iris kecil-kecil dan campur ke adonan bakso
- Rebus air dengan tulangan ayam, daun bawang yang diiris-iris dan bumbu kuahnya (bawang putih, bawang merah, lada)
- Setelah mendidih beri garam dan gula secukupnya, lalu bulat-bulatkan adonan bakso dan rebus di dalam kuah.
- Jika bakso sudah mengapung tandanya bakso sudah matang. Siap disajikan bersama bahan pelengkap ❤
Campurkan bakso dengan ayam giling , udang cincang kasar, udang giling, putih telur, jamur kuping, wortel, merica bubuk, bawang merah goreng, garam dan jugagula pasir. Masukkanlah air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga licin. Yuk, kita coba belajar membuat bakso ayam dengan campuran jamur kuping di dalamnya dengan resep ini. Dijamin, semua orang bisa menikmati cita rasanya. Bakso, campur ayam giling, udang giling, jamur kuping, wortel, putih telur, bawang merah goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso ayam jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
