Anda sedang mencari ide resep pepes jamur tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur tahu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes jamur tahu udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes jamur tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes jamur tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes jamur tahu udang menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes jamur tahu udang:
- Sediakan 500 gr jamur merang
- Ambil 500 gr tahu putih, haluskan
- Siapkan 200 gr udang, cincang kasar
- Sediakan 4 butir telur kocok lepas
- Gunakan 1/3 jeruk lemon, peras
- Ambil 20 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 ikat kecil kemangi, siangi
- Ambil 1 batang daun bawang, potong serong
- Sediakan 5 cabe merah dan hijau besar, potong serong
- Siapkan Daun pisang batu + tusuk gigi
- Sediakan Bumbu dihaluskan dg blender :
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 tomat
- Ambil 1 batang sere, ambil putihnya, iris halus
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, iris halus
- Sediakan 1 ruas jari kunyit, iris halus
- Sediakan 1 ruas jari jahe, iris halus
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Gunakan 3 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula pasir
Nyatanya, Moms bisa menggunakan lauk lainnya untuk dijadikan resep pepes yang lezat. Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda.
Cara menyiapkan Pepes jamur tahu udang:
- Cuci bersih jamur, potong tipis, rendam dlm air + jeruk lemon kurleb 5 menit, cuci, rebus, cuci, tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, angkat, biarkan suam
- Campur jamur, tahu, udang, bumbu halus,daun bawang, cabe iris aduk rata, koreksi rasa, tambahkan telur kocok, aduk rata
- Ambil selembar daun pisang, beri kemangi, taruh 2-2,5 sdm adonan pepes, taruh cabe rawit dan kemangi di atas adonan, bentuk seperti lontong, semat tusuk gigi
- Kukus 30 menit, angkat, hidangkan
Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Terenak Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat pepes tahu jamur tiram. Pepes tahu pedas jamur rasanya enak banget cara buatnya juga mudah Ada saran comment ya Hanya untuk mengisi waktu. Resep Pepes Tahu Udang, Ide Menu Makan Siang. Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Menu Sarapan Sehat untuk Anak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes jamur tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
