Lagi mencari inspirasi resep oseng oseng jamur kuping(supa lember) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng oseng jamur kuping(supa lember) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau pecinta jamur pasti sudah tidak asing lagi dengan jamur yang satu ini. Jamur Kuping memiliki tekstur daging yang kenyal dan berbentuk cuping seperti kuping. Kalau istri saya mengolah jamur ini biasanya di masak oseng atau untuk campuran sup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng oseng jamur kuping(supa lember), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng oseng jamur kuping(supa lember) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng oseng jamur kuping(supa lember) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng oseng jamur kuping(supa lember) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng oseng jamur kuping(supa lember):
- Ambil 1/4 jamur kuping
- Ambil 3 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan Bunga kol secukupnya
- Siapkan ➡️Bumbu
- Sediakan 1 buah Cabe gendot
- Sediakan Cabe rawit 3 buah (sesuai selera)
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan 1 bungkus Saori saos tiram
- Ambil secukupnya Royco
- Sediakan Merica bubuk secukup nya
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Jamur kuping telah lama dikenal oleh masyarakat, jauh sebelum jamur merang dibudidayakan, karena banyak tumbuh pada media kayu bahkan di kayu yang telah busuk.
Langkah-langkah membuat Oseng oseng jamur kuping(supa lember):
- Iris bumbu, bawang merah bawang putih, daun bawang, cabe gendot, cabe rawit.
- Potong2 jamur kuping, bunga kol, juga wortel. Bentuk nya sesuai selera aja yah…
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah d iris tadi. Tumis sampai harum. Lalu masukan saori, kemudian tambahkan air secukupnya..
- Masukan jamur, bungkol, dan wortel jika air sudah mendidih. Masukan royco dan merica bubuk secukupnya. Tes rasa, jika rasa sudah pas, matikan kompor lalu sajikan.
Jamur kuping dikenal dengan banyak nama, karena mudah ditemui di setiap tempat. Di Jawa Barat dinamakan supa lember. Kamus Besar dari jamur kuping dalam Bahasa Indonesia. Istilah jamur kuping apa artinya? jamur yg bentuknya spt kuping, kenyal, berwarna cokelat keungu-unguan, tumbuh pd kayu melapuk dan dapat dimakan; jamur warga; Hirneola turiceelaria; (arti). Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng oseng jamur kuping(supa lember) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
