Anda sedang mencari ide resep balado kentang & jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang & jamur kancing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang & jamur kancing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang & jamur kancing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado kentang & jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang & Jamur Kancing memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Kentang & Jamur Kancing:
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 3 buah kentang (± 1 kg)
- Gunakan 500 gr jamur kancing (saya beli yang instan kalengan)
- Gunakan 65 ml Santan
- Siapkan Gula Merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Tumis
- Siapkan 1 buah Cabai Merah Besar
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay
- Ambil 3 butir Bawang Merah
- Ambil 2 butir Bawang Putih
- Siapkan Daun Salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 buah Cabai Merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah Cabai Rawit (sesuai selera)
- Siapkan 6 butir Bawang Merah
- Sediakan 3 butir Bawang Putih
- Sediakan 1/2 sendok makan Terasi
Resep Kentang Balado Mustofa Kering Kriuk Kriuk Gurih. Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk. Perpaduan rasa kentang yang gurih dengan pedasnya bumbu balado membuat hidangan jadi lebih kaya rasa. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya.
Cara membuat Balado Kentang & Jamur Kancing:
- Potong dadu kentang, cuci bersih dan goreng setengah matang
- Siapkan jamur kancing (untuk yang beli jamur utuh, potong melintang agak tipis), cuci bersih
- Haluskan bumbu halus (sebaiknya dibuat agak kasar supaya ada teksturnya)
- Potong tipis² bumbu tumis kecuali daun salam
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak + margarin (saya campur supaya aromanya sedap)
- Masukkan bumbu tumis: bawang bombay tumis hingga layu, masukkan bawang putih dan bawang merah, cabai merah dan terakhir daun salam
- Tambahkan bumbu halus, tumis hingga aromanya wangi
- Tuangkan santan cair ke dalam tumisan, aduk-aduk sebentar
- Masukkan kentang dan jamur, tambahkan gula merah, garam dan jamur
- Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa
- Sajikan selagi hangat
Kata 'balado' di belakangnya sudah jelas menunjukan rasa pedas dari olahan kentang yang satu ini. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? Kentang Balado Kering Kentang Kentang Mustofa Pencok Betawi Mina Snack.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang & Jamur Kancing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
