Lagi mencari ide resep tumis jamur kancing dan sawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jamur kancing dan sawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jamur kancing dan sawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis jamur kancing dan sawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tambahkan jamur kancing dan sayur sawi hijau. Tumis Jamur Kancing Sawi siap disantap sebagai menu pelengkap sayur. Tidak ketinggalan kriuk renyah Krupuk Samiler kesayangan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis jamur kancing dan sawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis jamur kancing dan sawi menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis jamur kancing dan sawi:
- Siapkan 2 kaleng jamur kancing
- Siapkan 7 helai sawi putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Ambil 4 sdm Saus tiram
- Gunakan 1 sdm Saus raja rasa
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Jamur berbentuk bulat menyerupai kancing ini bisa ditumis dengan dilengkapi bumbu pedas. Tumis jamur kancing bumbu pedas ini akan menggugah selera makan. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Cara menyiapkan Tumis jamur kancing dan sawi:
- Cuci jamur kaleng lalu potong2
- Sawi putih potong2 dan cuci bersih
- Kupas bawang putih dan bawang merah, cuci, iris tipis bersama tomat dan cabai
- Panaskan minyak lalu tumis bawang2, cabai dan tomat
- Masukkan jamur, tumis sebentar lalu beri air sekitar 250ml atau lebih
- Masukkan kecap2 dan gula garam
- Masukkan sawi, tunggu hingga mendidih
- Cicipi dan tambahkan gula garam jika diperlukan
- Siap dihidangkan. Bisa diberi maizena untuk kuah yg agak kental
Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat. Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat. Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih. Tumis jamur kancing sampai matang dan lunak. Masukkan bumbu: garam, gula pasir, saus tiram, dan penyedap rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis jamur kancing dan sawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
