Lagi mencari ide resep sambel leunca jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel leunca jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel leunca jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel leunca jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Sambal Garang Jamur Kuping Jamur kuping tidak hanya enak ditumis dibikin sambal aja mantepnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel leunca jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel leunca jamur kuping memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel leunca jamur kuping:
- Siapkan 1 mangkok kecil leunca bersih
- Siapkan 4 lembar jamur kuping bersih, iris2
- Gunakan 4 buah tomat ceri iris(boleh tomat biasa 1/2)
- Gunakan 1 siung bawang merah, iris
- Siapkan Haluskan:
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Tambahan :
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm gula (sesuai selera)
- Gunakan Minyak
Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat.
Langkah-langkah membuat Sambel leunca jamur kuping:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi lalu masukkan bumbu halus dan tomat ceri. Tumis hingga wangi dan tidak langu.
- Lalu masukkan leunca dan jamur kuping, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan saos tiram. Tumis hingga matang dan koreksi rasa.
Jenis jamur kuping yang populer adalah jamur kuping merah yang memiliki nama latin Auricularia auricula. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel leunca jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
