Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang dan jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang dan jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat : - Haluskan udang, dada ayam, bawang putih - Tambahkan irisan daun bawang dan jamur kuping - Tambahkan tepung tapioca, telur, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, kaldu bubuk. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Langkah Kedua tambahkan jamur kuping kerung yang direndam ke dalam air Selanjutnya tambahkan bawang daun dan bagian putihnya yang diiris.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang dan jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam udang dan jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ayam udang dan jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dimsum Ayam Udang dan Jamur menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum Ayam Udang dan Jamur:
- Siapkan 15 buah kulit dimsum, saya beli jadi yang aneka warna
- Siapkan bahan isian
- Siapkan 250 gram daging ayam fillet
- Gunakan 125 gram udang kupas
- Gunakan 2 sdm maizena
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 5 buah jamur kuping, slice
- Sediakan 1 buah wortel, serut dengan parutan
- Siapkan 1 batang daun bawang, slice
- Ambil bumbu :
- Gunakan 1 sdm sauce tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan bahan sambal :
- Siapkan 60 gram bumbu kacang instan
Agar nanti dimsum memiliki tekstur yang agak kasar. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Apabila sudah matang, taruh dimsum di piring saji dan dimsum.
Cara menyiapkan Dimsum Ayam Udang dan Jamur:
- Siapkan semua bumbu dan bahan- bahan. campur daging ayam dan udang, haluskan dengan chopper.
- Pindahkan dalam mangkuk, tambahkan dengan bumbu, tepung maizena dan telur. aduk rata.
- Masukkan bahan tambahan yang lain, aduk rata.ambil kulit dimsum, letakkan 1 sdm isi di atasnya, lipat sesuai selera. kalau saya, saya masukkan dalam cetakan. Taburi atasnya dengan wortel serut.
- Angkat dan sajikan dengan sauce kacang.
Berikut ini resep dimsum ayam udang enak yang mudah sekali dibuat. Cuci bersih udang dan kupas bersih kulitnya. Siapkan food processor, haluskan daging ayam, udang, bawang goreng daun Cuci bersih daging ayam, udang, dan jamur lalu cincang halus. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. DIM Sum ayam dan udang beserta pembuatan kulitnya praktis menu keluarga yang enak!!!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang dan jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
