Anda sedang mencari ide resep rempeyek jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rempeyek jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rempeyek jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rempeyek jamur kuping menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rempeyek jamur kuping:
- Gunakan 3 plastik kecil jamur kuping kering, rebus, tiriskan, potong2
- Gunakan Bahan adonan tepung :
- Siapkan 150 gr tepung beras
- Ambil 2 buah bawang putih, haluskan
- Ambil 5 lb daun jeruk, iris tipis2
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 100 ml air, dituang sedikit2
- Ambil Minyak utk menggoreng
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia.
Cara membuat Rempeyek jamur kuping:
- Campur semua bahan adonan tepung kecuali air dan telur. Masukan air 50 ml terlebih dahulu, aduk merata menggunakan wisk, kemudian tambahkan telur. Bila masih terlalu kental, masukan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
- Setelah tepung siap, goreng jamur satu persatu, jamur dicelupkan ke tepung dengan tangan saja. Goreng hingga jamur terasa ringan dan minyak tenang
- Selamat mencoba
Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Unsurtani.com - Jamur kuping (Auricularia sp.) adalah salah satu jenis jamur kayu yang sudah cukup dikenal lama dibudidayakan. Jamur kuping mengandung gizi dan nilai nutrisi yang cukup tinggi serta. Budidaya Jamur Kuping - Nah bagi kalian yang sangat suka memasak ataupun bagi sebagian Yaitu jamur kuping jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Untuk budidaya jamur kuping, diperlukan adanya kandang (lumbung) jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rempeyek jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
