Sedang mencari ide resep sup jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Sup Jamur Kuping diolah dengan cara sedeehana menghasilkan rasa lezat dan bergizi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Jamur Kuping memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Jamur Kuping:
- Sediakan Jamur kuping 1 bungkus(sesuai selera)
- Gunakan Tahu sutra 1 buah potong2 dadu
- Sediakan 1 buah jagung muda(serut pipil)
- Gunakan Bahan tumis :
- Ambil 2 ruas jahe geprek cacah
- Sediakan 3 bawang putih geprek cacah
- Gunakan 2 batang sereh potong2 bagian putihnya
- Sediakan 1 lembar daun salam besar
- Gunakan 5 daun jeruk,buang tangkainya
- Ambil 1 buah kayu manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk ayam/sapi/jamur
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 2 sdt minyak goreng
- Siapkan 500 ml Air matang +-
- Ambil 1 buah Perasan jeruk limo
Tujuan Khusus Adapun tujuan khusus dari diadakannya praktikum analisis HACCP pada sup sayuran ialah: a. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Jamur Kuping:
- Cuci bersih jamur kuping, lalu potong2 sesuai selera
- Panaskan minyak,tumis jahe,bawang putih, sereh, salam,daun jeruk. Tumis sampai harum
- Lalu masukan air perlahan, lalu masukan kayu manis, masukan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir.aduk rata smpai agak mendidih
- Lalu masukan jamur kuping,jagung pipil dan tahu suteranya. Aduk pelan (hati2 tahunya ancur, karena tekstur tahu sutra sangat lembut), masak sampai matang,matikan kompor,lalu beri air perasan jeruk limo
- Tes rasa.
- Siap sajikan panas2 dan taburi bawang goreng dan cabe rawit iris (jika ingin pedas)
Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Resep sup jamur kuping pasti dicari-cari oleh pecinta kuliner ini. Usaha sup jamur kuping memang begitu menguntungkan. Usaha sup jamur kuping memang sangat tepat dijalankan sebab mampu memberikan keuntungan yang cukup bagi pelaku usahanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
