Lagi mencari inspirasi resep jamur merang kuah gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur merang kuah gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Warnanya coklat hingga coklat keabu - abuan, kadang - kadang juga di sertai dengan garis - garis. Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis. Jamur ini disebut dengan "jamur merang" karena umumnya ditanam di media merang (sekam padi), yang banyak dibudidayakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur merang kuah gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jamur merang kuah gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur merang kuah gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur merang kuah gurih menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jamur merang kuah gurih:
- Ambil 250 gr jamur merang
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang putih uk besar
- Gunakan 5 siung bawang merah uk besar
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 irisan lengkuas
- Gunakan 1 gelas besar air
- Ambil Secukupnya gula, garam dan bubuk kaldu
Hidangan dari bahan ayam ini memang tergolong simpel dan mudah dibuat. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Harga jamur merang untuk Petani dan Harga untuk Konsumen pun mengalami perbedaan setiap kilonya. Sebagai salahsatu harga komoditas ekspor impor Untuk budidaya jamur merang initerbilang tidak sulit.
Cara menyiapkan Jamur merang kuah gurih:
- Cuci bersih jamur merang. Belah jadi empat bagian.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Potong serong cabe merah besar dan cabe rawit.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cabe rawit. Aduk rata sebentar. Lalu masukkan cabe merah besar dan bubuk kaldu. Aduk kembali hingga layu.
- Masukkan jamur merang. Aduk rata. Tambahkan air kemudian tutup rapat.
- Setelah setengah matang, tambhkan saus tiram, gula dan garam. Aduk kembali dan koreksi rasa. Tunggu hingga matang sempurna.
- Matikan api dan sajikan. Santap selagi masih hangat ❤
Ketika tubuh buah masih kuncup, saat itulah masa panen jamur merang dilakukan Namun. Jamur merang merupakan salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Tenggara dan Asia Timur. Hal tersebut dikarenakan jamur merang merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan protein dan vitamin. Jamur merang, jamur kancing atau jamur tiram. Untuk olesan sate jamur selama proses pembakaran bisa digunakan kecap dan diberi irisan bawang putih dan bawang merah secukupnya supaya rasa sate jamurnya nanti lebih gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur merang kuah gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
