Lagi mencari ide resep sambal jamur kuping simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jamur kuping simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Garang Jamur Kuping Jamur kuping tidak hanya enak ditumis dibikin sambal aja mantepnya. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal jamur kuping simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal jamur kuping simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal jamur kuping simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Jamur kuping simpel menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Jamur kuping simpel:
- Sediakan 6 buah jamur kuping (iris sesuai selera)
- Gunakan 25 buah cabai rawit
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat (potong jadi 4)
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Selain enak jamur sudah banyak diakui mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh dan jamur kuping adalah salah satunya. Itulah sebabnya banyak yang memanfaatkan jamur kuping sebagai bahan campuran masakan atau bahkan bahan utamanya. Yaitu jamur kuping, jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Jamur kuping simpel:
- Cuci bersih jamur, lalu rebus sampai setengah matang. Tiriskan
- Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai rawit. Lalu haluskan.
- Panaskan minyak lalu masukkan jamur, tumis sampai layu dan tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan bumbu halus lalu aduk2 sampai bumbu meresap, tambahkan garam dan gula, aduk rata dan cicipi.
- Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan.
Untuk penamaannya sendiri jamur kuping memiliki nama yang unik karena memang bentuknya yang mirip dengan telinga manusisa. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Jamur ini disebut jamur kuping karena bentuk tubuh buahnya melebar seperti daun telinga manusia (kuping).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Jamur kuping simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
