Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal kentang crispy sambal kentang balado sambal kentang goreng sambal kentang ikan bilis Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela. Sambal goreng ati ayam. foto: Instagram/@bakulwadai. Sambel goreng Ati Ampela Jamblang Cirebon.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng kentang ati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel goreng kentang ati ayam:
- Siapkan 3/4 kg kentang
- Gunakan 4 bh ati ayam komplit
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 bh bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 bh cabe keriting merah
- Ambil 2 bh tomat uk. Kecil
- Siapkan 4 btr kemiri goreng
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Sedikit kunyit bubuk
- Sediakan 1 sct kaldu jamur merang bubuk
- Sediakan 1 lbr daun sereh, geprek, iket
- Sediakan Bumbu lain:
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Air panas (skip jk ingin hasil akhir kering)
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita. Hasil pencarian untuk sambal goreng kentang tempe ati. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Sapi Kentang Tempe enak lainnya! Sambal goreng kentang ati tempe. kentang sedang, hati ayam, tempe, bawang putih, bawang merah, lombok besar, cabe. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng kentang ati ayam:
- Cuci bersih ati + jantung + ampela ayam, beri sedikit kunyit bubuk, garam, merica bubuk. Diamkan 15 menit. Rebus air hingga mendidih, masukkan ati + jantung + ampela yg sudah dimarinasi (cairan yg keluar dr marinasi td gk usah direbus). Rebus hingga matang dgn api sedang. Tiriskan saat sudah dingin, potong selera, sisihkan.
- Kupas - potong - cuci bersih kentang, goreng hingga berkulit, angkat, sisihkan
- Tumis bumbu halus + sereh dgn 6 sdm minyak goreng hingga wangi dan mengental, masukkan potongan ati + jantung + ampela, aduk rata, beri sedikit air panas, aduk rata, kecilkan api (tutup wajan), biarkan hingga bumbu meresap kurleb 3-5menit. Masukkan kentang, aduk rata, cicipi, koreksi rasa, sajikan hangat.
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang ati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
