Sedang mencari inspirasi resep sup jamur bola ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup jamur bola ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup jamur bola ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup jamur bola ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jerang air panas lalu potong-potong -Secukupnya air. Nah bagi yang sedang bosan membuat sup ayam, sup bakso, sup seafood dan sup jamur, boleh dicoba nih resep sup bola bola tahu dari doyanresep.com Bawang merah goreng secukupnya. Sup ayam kampung buatan Pak Min ini cukup kondang namanya dan terkenal dengan kelezatan supnya yang berkuah gurih bening.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup jamur bola ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Jamur Bola Ayam Kampung memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Jamur Bola Ayam Kampung:
- Gunakan Bola Ayam Kampung
- Ambil 250 gr daging ayam kampung (jangan buang tulangnya, untuk kaldu)
- Sediakan 25 gr tepung tapioka
- Ambil 10 gr es batu
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Bumbu Halus Sup
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 7 butir merica
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Sup Jamur
- Gunakan 25 gr jamur kuping (iris tipis)
- Sediakan 25 gr kimcam/ sedap malam
- Gunakan 5 batang kucai (potong panjang)
- Gunakan 3 sdm kacang polong
- Siapkan Secukupnya tulang ayam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Pelengkap lain
- Sediakan Secukupnya perkedel kentang
- Sediakan Secukupnya cakue
- Ambil Secukupnya saus sambal
Tambahan sayur wortel dan bakso ikan akan membuat hidangan sup ini semakin sehat. Cara membuat sup ayam kampung mudah dan sederhana. Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat. Peluang ternak ayam kampung super ini sangat bagus.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Jamur Bola Ayam Kampung:
- Bola ayam kampung: fillet ayam kampung dan ambil bagian dagingnya aja ya. Tulangnya jangan dibuang nanti dibuat kuah. Giling hingga kalis ayam kampung bersama tepung tapioka, garam dan merica bubuk serta es batu. Buat bulatan hingga adonan habis. Lalu masukkan kedalam air hangat dan masak hingga mengapung. Angkat dan sisihkan.
- Ambil bunga jantung pisang yang muda, buang putiknya dan rebus dengan air mendidih 5 mnit (untuk menghilangkan rasa sepat). Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan kucai, jamur kuping yang sudah di seduh air panas dan kacang polong.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali minyak. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Rebus air dan tulang ayam untuk kaldu.
- Jika air sudah mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis, bola ayam kampung, kimcam, jamur kuping dan kacang polong. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Sebelum mendidih kembali, masukkan kucai. Tunggu hingga mendidih, angkat.
- Sajikan dengan perkedel kentang, cakue dan saos sambal lebih nikmat. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊
Karena masa panen ayam joper cukup cepat. Jadi untuk perputaran modalnya juga lebih cepat. Seperti sup ayam kimlo, sup iga, sup buntut, hingga sup bola daging. Simak cara meracik aneka sup enak, dengan resep yang Sup ini memiliki banyak sayuran yang beragam, ada soun, wortel, jamur kuping, bunga sedap malam, kembang tahu, lengkap dengan suwiran ayam kampung. Jangan takut, dengan resep sup kental ayam tahu jamur ini, malam minggu di rumah bisa tetap istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup jamur bola ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
