Anda sedang mencari inspirasi resep tahu fantasi jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu fantasi jamur kuping yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu fantasi jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu fantasi jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hai ViLovers Tahukah kamu kalau Jamur yang satu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan apalagi untuk penderita Kolesterol karena Jamur kuping bisa menghambat. Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu fantasi jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Fantasi Jamur Kuping menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Fantasi Jamur Kuping:
- Sediakan 4 potg tahu putih (uk 5X7 - haluskan)
- Siapkan 4 lbr jamur kuping🍄 (uk besar - cincang kecil)
- Siapkan 1 buah wortel🥕(parut kasar /cincng)
- Gunakan 1 batg daun bawang (optional - cincang)
- Ambil 2 butir telur🥚
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam (bisa dikurangi, sesuaikan rasa)
- Siapkan Bahan lapisan/celupan tahu
- Siapkan tepung bumbu serbaguna
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Cabe rawit hijau (utk gorengan)
Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Salah satunya tumis tahu jamur kuping yang gak cuma menyehatkan, tapi juga lezat.
Langkah-langkah membuat Tahu Fantasi Jamur Kuping:
- Siapkan bahan2 utama. Haluskan tahu, bawang putih, cincang jamur+ wortel
- Campur semua bahan: tahu, jamur, wortel, bawang putih, merica bubuk, aduk rata.
- Tambahkan 2 butir telur aduk rata, tambahkan garam & kaldu jamur, tes rasa
- Siapkan kukusan. Bila bahan sudah tercmpur rata, masukkan dalam loyang. Krn tdk pny loyang, saya pakai plastik pack uk 10X17
- Kukus selama 20 menit. Angkat, dinginkan. Setelah dingin, potong tahu sesuai selera
- Utk menggoreng, celupkan tahu dalam tepung bumbu, goreng dg minyak panas. Sajikan hangat2 ya… Sisa tahu bisa disimpan dlm lemari pendingin (bisa tahan sampai 4 hari) Sewaktu2 ingin menikmati tinggal celup tepung bumbu & goreng.
Inilah cara membuat dan resep tumis tahu jamur kuping yang enak! Untuk budidaya jamur kuping, diperlukan adanya kandang (lumbung) jamur. Bagi kalian yang ingin tahu bagaimanakah usaha jamur kuping yang bisa dilakukan sebagai usaha sampingan, berikut adalah beberapa foto persiapan kandangnya dan analisis biaya yang dikeluarkan Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Jenis jamur kuping yang populer adalah Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu fantasi jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
