Sedang mencari ide resep jamur kuping soun pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur kuping soun pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur kuping soun pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jamur kuping soun pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur kuping soun pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Kuping Soun Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jamur Kuping Soun Pedas:
- Gunakan 200 gr Jamur Kuping
- Gunakan 2 Bungkus Soun kering
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 3 Buah Bawang Merah
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Jari Lengkuas
- Sediakan 2 Buah Cabe gendot
- Gunakan 3 Buah Cabe Rawit
- Ambil 1 Buah Tomat
- Ambil secukupnya Merica Bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula Putih
- Siapkan secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan Minyak untuk menumis
Coba tengok kulkas di rumah, apakah punya daging giling dan jamur. Jika kebetulan punya stok, kamu bisa loh berkreasi oseng-oseng dengan bahan-bahan Oseng Daging Jamur Soun. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat.
Cara membuat Jamur Kuping Soun Pedas:
- Siapkan Jamur kuping potong kecil kecil sambil dibersihkan lalu rendam sebentar di air panas angkat dan tiriskan
- Siapkan soun kering lalu rendam juga di air panas, ingat jangan terlalu lama karena bisa mengakibatkan soun menjadi terlalu lembek, lalu tiriskan
- Semua bumbu di iris tipis (bawang merah, bawang putih, lengkuas, Tomat, Cabe Gendot, cabe rawit)
- Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah diiris tadi hingga wangi.
- Setelah itu masukkan jamur kuping hingga layu dan tambahkan soun, masukan garam, gula putih, penyedap dan merica bubuk secukupnya aduk rata tunggu sampai bumbu benar benar meresap,angkat dan siap dihidangkan..
- Mudahkan? Selamat mencoba :-)
Jamur kuping merupakan salah satu jamur yag memiliki bentuk seperti kuping. jamur kuping biasanya disebut dengan dengan nama lember oleh masyarakat sunda karena teksturnya kenyal dan mudah diolah menjadi berbagai Salah satu olahan jamur kuping yaitu tumis jamur kuping pedas. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Jamur kuping secukupnya, iris menjadi beberapa bagian. Yang terakhir, masukkan mie soun atau misoa, tunggu sampai layu atau mekar baru matikan api.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jamur Kuping Soun Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
