Sedang mencari inspirasi resep vegetarian lasagna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal vegetarian lasagna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari vegetarian lasagna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan vegetarian lasagna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan vegetarian lasagna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Vegetarian lasagna memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Vegetarian lasagna:
- Siapkan 500 gram terong
- Ambil 100 gram jamur kancing
- Siapkan 100 gram jamur merang
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 biji bawang bombay
- Ambil 10 keping lasagna sheet
- Ambil 50 gram unsalted butter
- Ambil 100 gram keju parmesan
- Ambil 250 gram mozzarella
- Sediakan 300 gram tomat
- Sediakan 1 kaleng tomatoes puree dan basil
- Sediakan 1 ikat kecil bayam
- Gunakan 1 ikat daun seledri
- Siapkan Garam Dan merica secukup nya
- Sediakan Black pepper secukup nya
- Ambil Minyak goreng secukup nya
Cara menyiapkan Vegetarian lasagna:
- Terong potong panjang sesuai wadah yg mau di oven. Taruh di tempat panggang. Taburi bawang putih Dan minyak makan/ olive oil. Tergantung selera di atas terong yg sdh di potong tadi. Panggang selama 15 menit. Api atas bawah 175 derajat
- Rebus lasagna sheet. Taburi garam 1 sendok tsp. Angkat setelah lunak
- Rebus Tomat. Kupas kulit Dan blender. Campur dengan tomat kalengan. Panaskan wajan. Taruh minyak goreng Dan tumis bawang putih, merah Dan bombay. Masukkan campuran tomat tadi.
- Potong jamur kancing. Tergantung suka tebal atau tipis.
- Jamur merang di blender dengan bawang putih Dan merah. Kasih garam, perasa Dan black pepper
- Siapkan wadah Kaca tahan panggang. Oles merata tomat puree, lasagna sheet utk 1 lapis bawah. Ulangi dengan selang seling menaruh tomat atau pun jamur puree. Taruh mozarella, Parmesan, unsalted butter di setiap lapis. Terong, bayam, jamur, kancing, seledri. Lapis sampai 3/4 full dari wadah panggang.
- Panggang selama 60 menit dengan api atas bawah 175 derajat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan vegetarian lasagna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
