Lagi mencari ide resep sup jamur kuping dan bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup jamur kuping dan bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo teman teman semua.kali ini dapur bunda alifa akan share bagaimana cara memasak sup bihun jamur kuping yang sederhana tapi tidak kalah dalam hal rasa dan tentunya ala rumahan.semoga menjadi referensi resep memasak anda. Dimana sup jamur kuping ini bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga tercinta. Cita rasa yang dihasilkan dari sup jamur kuping ini tidak Proses membuat sup jamur kuping ini terbilang cukup mudah dan praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jamur kuping dan bihun, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup jamur kuping dan bihun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup jamur kuping dan bihun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup jamur kuping dan bihun memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup jamur kuping dan bihun:
- Gunakan 1 kg jamur kuping (saya pakai setengahnya)
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 5 buah bakso ukuran kecil (saya bagi menjadi dua)
- Ambil 1 bihun jagung
- Ambil 2 sdm minyak
- Ambil 2 gelas besar air
- Ambil Bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada putih (saya menggunakan lada bubuk)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa (saya pakai masako ayam)
Gunakan jamur kuping, jamur kancing, dan shiitake sebagai topping risotto yang kamu buat. Jangan lupa untuk menambahkan taburan parmesan di atasnya. Jamur kuping termasuk ke dalam jenis bahan makanan yang kaya vitamin dan mineral. Jamur yang biasanya dijadikan bahan untuk capcay atau sup ini Jamur kuping memiliki kandungan serat yang cukup tinggi dan serat merupakan salah satu nutrisi yang paling baik untuk melancarkan pencernaan.
Cara membuat Sup jamur kuping dan bihun:
- Cuci bersih jamur dan wortel kemudian potong sesuai selera.
- Kupas bawang putih, kemudian cincang kasar
- Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putih dan lada bubuk, tumis hingga harum.
- Masukkan wortel, kemudian aduk dan tunggu sebentar, lalu masukkan bakso.
- Masukkan jamur, kemudian tumis sekitar 2 menit lalu tambahkan air.
- Jika air telah mendidih dan wortel telah empuk, tambahkan bihun, garam, gula dan penyedap. Atur rasa sesuai yang diinginkan. Masak hingga matang.
Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias oatmeal, kamu juga bisa menyantap sajian ini sebagai sarapan sehat. Tambahkan jamur kuping, potongan tahu putih dan kol, lalu aduk hingga tercampur rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup jamur kuping dan bihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
