Lagi mencari ide resep sayur daun pare yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun pare yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pucuk pare dapat dimanfaatkan untuk membikin sayur, didaerah gunnung mas, malah pucuknya lebih laris dibanding pare nya. Daun pare ternyata memiliki banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan terutama untuk mengobati penyakit seksual menular seperti sifilis dan gonore. Awal penggunaan daun pare mulai ditemukan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun pare, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur daun pare yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur daun pare sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Daun Pare memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Daun Pare:
- Sediakan 1 ikat daun pare
- Gunakan 3 buah tomat
- Ambil 1 buah timun
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Siapkan 1 bawang bombay
- Gunakan 9 bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi
- Siapkan 1 tuna kaleng kecil
- Sediakan 3 buah jamur kancing
- Siapkan 2 cm ruas kunir
- Ambil 2 cm ruas lengkuas
- Siapkan 1-1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica hitam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan 1 sdm saus tiram
Sayuran tersebut tidak diragukan lagi manfaatnya untuk kesehatan, tapi bagaimana dengan. Masukkan daun salam, lengkuas dan batang serai, aduk sampai layu Sayur pare siap disajikan Daunnya bercagap menjari. Daun tanaman pare beraroma spesifik dan tidak sedap. Buah pare yang telah tua berwarna kuning dan bijinya merah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Daun Pare:
- Mempersiapkan bahan, kemudian cuci sayuran dan potong sesuai selera
- Panaskan wajan dan masukkan minyak secukupnya, kemudian tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay, tumis sampai layu, masukkan kunir, lengkuas, dan terasi sampai tercampur rata.
- Masukkan daun pare, oseng sampai layu, kemudian masukkan sisa sayuran lainnya, tumis sampai layu sampai keluar air dari sayuran2 tadi dan masukkan juga irisan cabe merah besar dan juga tuna.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam merica dan gula, serta saus tiram dan koreksi rasanya, dan sajikan.
Pare banyak mengandung vitamin A, vitamin B. Tak hanya pare, ternyata daun pare pun bisa dimanfaatkan untuk kesehatan. Buang biji pare dan bersihkan selaput yang terdapat di bagian dalam pare. Manfaat sayur pare yang tak kalah magical adalah bisa menjaga sistem imun. Kamu bisa merebus daun pare dan meminum air rebusannya setiap hari untuk melawan infeksi dalam tubuh sebagai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun pare yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
