Sedang mencari inspirasi resep lasagna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lasagna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The ultimate comfort food lasagna, with layers of rich homemade meat sauce, creamy béchamel sauce , noodles , cheese and fresh mozzarella. Recipes and tips for terrific lasagna. Get traditional Italian versions and vegetarian lasagna recipes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lasagna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lasagna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lasagna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lasagna memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lasagna:
- Gunakan 1 pack lasagna instan
- Gunakan 250 gr daging sapi giling
- Gunakan 250 gr jamur kancing segar
- Gunakan 250 ml susu sapi segar
- Sediakan 3 sendok terigu
- Gunakan 100 gr keju cheddar parut
- Siapkan 100 gr keju mozarela parut
- Ambil 100 ml saus tomat
- Ambil 1/2 sdt oregano kering
- Sediakan 1 bawang bombay iris tipis
- Siapkan Margarin untuk menumis
It is a culinary dish prepared with stacked layers of pasta modified with sauces and ingredients such. From Italian lasagna (and its plural lasagne), possibly from Vulgar Latin *lasania, from Latin lasanum ("cooking pot"), from Ancient Greek λάσανον (lásanon, "trivet or stand for a pot"). Others argue the Italian lasagna originally derived from the Arabic لَوْزِينَج (lawzīnaj, "almond cake"). Lasagna Bolognese is a typical dish of Emilia Romagna, in particular of the city of Bologna.
Cara menyiapkan Lasagna:
- Panaskan oven terlebih dahulu ya..
- Tumis bawang bombay jamur hingga jamur mengeluarkan air. (Kalau mau praktis bisa menggunakan jamur kalengan)
- Setelah tumisan jamur mengeluarkan air, masukkan daging cincang, tumis hingga matang. Lalu masukkan saus tomat dan oregano, koreksi rasa dengan gula, garam dan merica, setelah tercampur rata dan matang, sisihkan. (Kalau mau praktis, bisa gunakan saus bolognaise instan yang ada dipasaran)
- Saatnya membuat saus bechamel. Tumis bawang bombay dengan margarin lalu masukkan terigu, aduk hingga rata. Tuang susu dan keju chedar parut serta lada, aduk hingga rata, dan halus.
- Setelah saus daging dan saus bechamel siap, basahi lasagna instan dengan air. Lalu siapkan pinggan tahan panas, oles margarin, susun lasagna, saus bechamel, saus daging, keju mozarella, hingga adonan habis.
- Panggang dengan oven 20 menit pertama menggunakan api bawah, selanjautnya 10 menit berikutnya menggunakan api atas kecil. Atau panggang selama 30 menit menggunakan oven biasa.
In Italy Lasagna Bolognese is a typical Sunday lunch dish or the main course for festivities and anniversaries. Classic Lasagna is great for feeding a crowd, and also freezes well for new mom meals and quick thaw dinners. I've been making lasagna for a long time, and there are quite a few variables to play with. Mexican lasagna makes great leftovers, too! You can even serve it with eggs for breakfast.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lasagna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
