Sedang mencari inspirasi resep tumisan jamur kuping kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumisan jamur kuping kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumisan jamur kuping kering, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumisan jamur kuping kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumisan jamur kuping kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumisan jamur kuping kering menggunakan 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumisan jamur kuping kering:
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 5 buah tahu putih
- Ambil 3-4 rumpun jamur kuping kering
- Siapkan 1 buah terong ungu ukuran kecil
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air bersih
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
- Gunakan irisan Bumbu
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (me:15-20 buah)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Pertama, potong bagian paling bawah yang cukup keras. Campurkan dalam mangkuk, saus tiram, kecap asin, kecap manis dan lada bubuk. Jamur kuping merupakan salah satu jamur yang memuliki bentuk hampir menyerupai kuping. Tumisan jamur dengan bawang putih ini bisa digunakan sebagai topping untuk burger atau Cara membuat sup jamur ini cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Tumisan jamur kuping kering:
- Potong-potong pendek kacang panjang, cuci lalu sisihkan
- Rendam jamur dalam air panas selama 15-20 menit/sampai lunak. Tiriskan, cuci lalu iris
- Potong dadu besar tahu putih, lalu goreng selayang dalam minyak panas. Tiriskan
- Kupas terong, sisihkan. (potongnya saat mau dimasukkan dalam wajan)
- Iris bumbu (cabe, bawang merah dan bawang putih)
- Panaskan 5 SDM minyak dalam wajan, tumis bumbu iris hingga harum
- Masukkan kacang panjang, tambahkan garam secukupnya. Beri air, lalu masak sampai kacang setengah matang
- Tambahkan tahu
- Tambahkan terong dan jamur. Lalu aduk rata
- Tambahkan penyedap, masak selama 5 menit, kemudian tes rasa. Jika sudah pas matikan api
- Pindahkan tumisan dalam wadah
Bahan yang kamu perlukan hanyalah jamur kering, bawang. Jamur kuping ini sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga masyarakat indonesia, memiliki bentuk yang khas dan rasa yang unik. Tapi tahukah anda ternyata jamur kuping ini sangat nikmat jika dimasak dengan cara yang berbeda seperti halnya tumis pedas. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumisan jamur kuping kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
