Lagi mencari ide resep oseng jamur merang tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng jamur merang tauco yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sasacooks udah pernah masak Cah Kailan Jamur Tauco belum? Kalau belum, simak video Kreasi Sasa berikut yuk. Resep Mudah Praktis Jamur Merang Oseng Mercon Yuk memasak, karena semua orang bisa memasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng jamur merang tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng jamur merang tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng jamur merang tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng jamur merang tauco menggunakan 14 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng jamur merang tauco:
- Ambil 1 bks jamur merang, bersihkan, iris, rendam air panas, tiriskan
- Gunakan 4 bh jagung putren, iris
- Ambil 10 ekor udang kupas potong 2
- Ambil 2 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 3 bh cabe keriting iris
- Siapkan 5 bh cabe hijau iris
- Ambil 1 bh tomat uk kecil, potong2
- Gunakan sedikit sereh
- Sediakan 1 bks tauco cobek rawit uk. kecil
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan garam
- Ambil merica
- Gunakan air panas
- Siapkan minyak untuk menumis
Dalam budidaya jamur merang, sterilisasi dilaksanakan dalam kumbung, maka di dalam kumbung harus dilengkapi dengan pipa yang diberi lubang-lubang kecil. Saya perkenalkan kali ini oseng-oseng dengan memadukan jamur tiram dan sawi putih. Jamur bisa menggantikan peran daging atau ayam di sini :-). Kalau jamur tiram tidak tersedia yang silahkan ganti dengan jamur merang atau jamur barat.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng jamur merang tauco:
- Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang, cabe2, sereh, tomat, udang dan jagung, aduk2, hingga wangi, kecilkan api, tambahkan saos tiram, tauco, garam dan merica, aduk rata,beri air, aduk2 masukkan jamur, aduk hingga tercampur, koreksi rasa, besarkan api, tutup wajan kurleb 5menit, aduk2, siyap dihidangkan.
Jamur ini disebut dengan "jamur merang" karena umumnya ditanam di media merang (sekam padi), yang banyak dibudidayakan. Jamur merang (Volvariella vovacea) adalah salah satu spesies jamur pangan Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropics. Jamur merang dengan nama ilmiah Volvariella volvacea adalah jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia, yang memiliki iklim tropis dan subtropis. Manfaat jamur merang: Mencegah pertumbuhan sel kangker. Jamur tiram yang ditumis dengan bumbu kecap serta campuran bahan pelengkap udang ini bisa menjadi salah satu menu piilihan dalam menyajikan menu makan untuk sehari-hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng jamur merang tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
