Lagi mencari ide resep tumis ayam, sosis, jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam, sosis, jamur kancing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur kancing segar susah dapatnya, pas nemu di pasar, wah bahagia sekali. paling enak dimasak tumis, sup jahe pedes, atau juga buat campuran mie ayam. Baru pertama kali ngolah jamur jenis ini sih. Tumis Pedas Jamur Shimeji dan Jamur Kancing (Champignon).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam, sosis, jamur kancing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis ayam, sosis, jamur kancing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis ayam, sosis, jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Ayam, Sosis, Jamur Kancing memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Ayam, Sosis, Jamur Kancing:
- Sediakan 5 buah sosis (saya pakai sosis ayam), potong2
- Sediakan 2 potong dada ayam fillet, iris tipis
- Ambil 250 gram jamur kancing, iris tipis
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil 2 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong
Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat. Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih. Tumis jamur kancing memiliki berbagai macam jenis disesuaikan dengan bahan pelngkap serta bumbu yang digunakannya. Jamur berbentuk bulat menyerupai kancing ini bisa ditumis dengan dilengkapi bumbu pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Ayam, Sosis, Jamur Kancing:
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Tumis bawang bombay hingga setengah layu.
- Lalu disusul masukkan wortel, daun bawang, sosis dan jamur kancing. Tumis2 dan aduk rata.
- Tambahkan sedikit air sesuai selera. Masukkan kecap manis, saos tiram, minyak wijen, lada bubuk, garam, gula. Cek rasa.
- Sajikan dengan hangat dan penuh cinta.
Tumis jamur kancing bumbu pedas ini akan menggugah selera makan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu lalu tambahkan daun salam, jahe, kemiri, tumis hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna dan tidak berair sampai berwarna kecokelatan. Tambahkan tomat, cengkeh, pala, kecap manis, saus tiram, garam dan gula merah. Resep Tumis Jamur - Kebanyakan orang membuat tumis jamur dengan caranya masing-masing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis ayam, sosis, jamur kancing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
