Lagi mencari ide resep orak-arik jamur merang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orak-arik jamur merang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur merang di resep bisa digantikan dengan jenis jamur lainnya seperti champignon, jamur kancing, shiitake atau jamur tiram. Orak-Arik Telur dengan Jamur Resep diadaptasikan dari adik saya, Tedy. Orak-Arik Telur Terung memadukan telur, terung, dan daun kemangi sehingga aromanya lebih menggugah selera makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orak-arik jamur merang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan orak-arik jamur merang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orak-arik jamur merang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orak-Arik Jamur Merang menggunakan 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orak-Arik Jamur Merang:
- Ambil 2 butir Telur Ayam
- Ambil merica bubuk dan pala serut untuk bumbu saus
- Sediakan 4 Buah Jamur Merang
- Sediakan 1 buah Tomat Besar
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang
- Sediakan 1 Siung bawang Putih
- Ambil secukupnya Parutan Keju
- Gunakan secukupnya wortel
- Siapkan Secukupnya Gula dan Garam
- Sediakan 2 iris Bawang Bombay
Iris cabai hijau besar, bawang merah, bawang putih dan tomat. Masukkan daun salam, tomat serta gula secukupnya. Masukkan jamur merang, bakso dan telur orak arik. Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen.
Langkah-langkah menyiapkan Orak-Arik Jamur Merang:
-
- Iris kecil-kecil semua bahan - Masukkan kedalam satu mangkuk (kecuali bawang bombay) - - Tambahkan bawang putih yg sudah di cincang halus - - Juga gula dan garam secukupnya - - Masukkan 2 butir telur lalu di aduk rata - - Goreng dlm Pan, aduk-aduk sampai matang dan berbau harum khas jamur - - Taburi keju parut lalu aduk lagi - -Jadi Deh -
- Kalau mau pakai saus yg di siramkan - Goreng saja di minyak yg sedikit Bawang Bombay dan irisan Tomat,, bawang putih geprek taburi dengan serutan Pala dan Merica bubuk. beri sedikit air, tunggu sampai mengental - - Siramkan ke orak-ariknya - Warna -warni cerah deh..😘😘
Sebagai bahan baku tempat (media) tumbuhnya jamur merang yaitu jerami. Bahan baku ini dapat dipadukan dengan limbah pertanian yang tersedia di sekitar lokasi budidaya, misalnya kapas bekas. Kemudian tambahkan bakso telur orak-arik dan jamur merang ke dalam wajan. Langkah selanjutnya menambahkan air secukupnya beserta saus tiram lalu aduk hingga merata. Koreksi rasa dan jika masih ada yang kurang tambahkan sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat orak-arik jamur merang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
