Lagi mencari inspirasi resep 36. sambel teri jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 36. sambel teri jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 36. sambel teri jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 36. sambel teri jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 36. sambel teri jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 36. Sambel Teri Jamur Kuping menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 36. Sambel Teri Jamur Kuping:
- Sediakan 250 gr teri kering ukuran kecil
- Gunakan 3 lembar jamur kuping kering besar, rendam dengan air
- Sediakan 2 siung bawang putih, cacah
- Ambil 5 siung bawang putih, iris halus
- Siapkan 2 buah tomat, iris kecil2
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt Totole atau penyedap rasa apa saja
- Ambil 1 sdt terasi kering yg sudah disangrai
- Siapkan 1 sdt lengkuas parut
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Sedikit air panas
Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti.
Langkah-langkah menyiapkan 36. Sambel Teri Jamur Kuping:
- Potong2 semua bahan
- Goreng teri, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis semua bawang sampai harum. Tambahkan terasi dan lengkuas
- Masukkan tomat dan cabe serta bumbu2 lain yang belum ditambahkan kecuali kecap manis. Biarkan mendidih dan tomat matang. Tes rasa. Kalau keasinan bisa ditambah sedikit air.
- Masukkan teri dan jamur, tambahkan sedikit air panas, aduk2. Kecilkan api, tutup wajan, biarkan jamur matang dan air habis. Tambahkan kecap dan aduk. Tes rasa sekali lagi.
- Bila dirasa sudah pas, angkat dan sajikan. Enak dimakan dengan nasi selagi hangat.
Namun yang paling umum adalah jamur kuping hitam dan jamur kuping putih. Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas dalam, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mencegah gumpalan darah yang dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah. Jamur ini disebut jamur kuping karena bentuk tubuh buahnya melebar seperti daun telinga manusia (kuping). Untuk budidaya jamur kuping, diperlukan adanya kandang (lumbung) jamur. Bagi kalian yang ingin tahu bagaimanakah usaha jamur kuping yang bisa dilakukan sebagai usaha sampingan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 36. sambel teri jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
