Sedang mencari inspirasi resep sup ayam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Jamur kuping memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam Jamur kuping:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong
- Gunakan 1 buah bunga kol
- Sediakan 200 gr jamur kuping hitam
- Siapkan 100 gr daun kol
- Gunakan 100 gr makaroni spiral
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Buah pala
- Siapkan Garam
Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana. Jerang air panas lalu potong-potong -Secukupnya air. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Jamur kuping:
- Potong ayam menjadi 6 bagian
- Geprek bawang putih lalu cincang halus, iris sedikit buah pala lalu haluskan (jangan terlalu banyak menggunakan buah pala karena rasanya pedas di tenggorokan)
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih, lada bubuk secukupnya, 2 sendok teh garam dapur, dan pala. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan potongan ayam
- Sambil menunggu ayam matang, iris2 wortel, jamur kuping, bunga kol, daun kol, dan daun bawang
- Masukkan bahan-bahan ke panci secara berurutan dari makaroni, wortel, jamur kuping, bunga kol, daun kol, dan terakhir daun bawang
- Masak hingga matang, cicipi dan siap dinikmati
Isinya ayam suir +jamur kuping + long macaroni + (bisa ditambahkan sosis ayam dan telur puyuh). Kuahnya susu cair + tepung maizena + kocokan telur + keju. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias oatmeal, kamu juga bisa menyantap sajian ini sebagai sarapan sehat. Dimana sup jamur kuping ini bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
