Lagi mencari inspirasi resep jamur-sawit kerang lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur-sawit kerang lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jelajah Kuliner kali ini akan membuat tumis jamur lada hitam. pakai jamur kelapa sawit, jamurnya di petik langsung dari buah sawit. Masukan lada hitam, gula putih & saos tiram. Masukan tepung maizena cair, tambah sedikit air bila perlu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur-sawit kerang lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jamur-sawit kerang lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur-sawit kerang lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur-Sawit Kerang Lada Hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jamur-Sawit Kerang Lada Hitam:
- Gunakan 200 gr jamur sawit
- Ambil 40 gr kerang dara kupas
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt saus tomat
- Sediakan 2 sdt munjung lada hitam bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Bumbu Iris;
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 bh bawang bombay
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 3 bh cabe rawit setan
Angkat kerang bambu lada hitam yang sudah anda olah tersebut ke atas piring saji dan tata semenarik mungkin. Hidangkan bersama nasi selagi masih panas. Ayo berbagi informasi seputar cara memasak dan langkah-langkah pembuatan kerang bambu lada hitam yang nikmat. Selain cabai, lada hitam sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur-Sawit Kerang Lada Hitam:
- Belah 2 bagian jamur sawit. Cuci lalu agak di peras sedikit (jangan sampai hancur).
- Cuci kerang dara kupas, rendam dengan air panas ±3 menit lalu buang airnya.
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, bombay, cabe2an, daun bawang.
- Tumis bawang putih sampai agak kekuningan, lalu masukkan bawang merah. Tumis hingga bawang merah layu.
- Masukkan cabe2an oseng sebentar, beri air secukupnya.
- Masukkan jamur sawit dan kerang dara, aduk.
- Beri bumbu lada hitam, saus tiram, saus tomat, kaldu jamur, gula, kecap ikan. (Kalau aku gk di tambah garam lagi ya, karna kecap ikan, saus tiram & kaldu jamur sudah asin rasanya).
- Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan bawang bombay. Aduk sebentar, angkat. Selamat Mencoba! 👋🏻❤
Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum. Kupas dan hilangkan bagian tudung jamur yang berwarna hitam, cuci sekali lagi. Jamur ini berukuran kecil, kurang lebih. Itu karena kita menggunakan lada hitam saat membuat Resep Seblak Jamur Lada Hitam yang lezat ini. Cara Membuat Seblak Jamur Lada Hitam Berikut ini adalah berbagai manfaat lada hitam yang berguna bagi kesehatan tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur-sawit kerang lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
