Lagi mencari ide resep tumis toge jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis toge jamur kuping yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis toge jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis toge jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur berkuah, ditumis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis toge jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Toge Jamur Kuping memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Toge Jamur Kuping:
- Gunakan Bahan Utama:
- Gunakan Toge secukupnya (saya beli 2000 di tukang sayur)
- Gunakan 1 kantong kecil jamur kuping (tersedia di tukang sayur)
- Sediakan Bumbu Rajang:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe kriting, diiris serong
- Ambil 1 buah tomat yg kecil
- Sediakan Paprika hijau (kalau tidak pakai gpp)
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1 sdt garam, bisa ditambahkan sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Khasiat.co.id - Tumis jamur kuping merupakan salah satu makanan yang memiliki tekstur kenyal seperti jeli. Selain itu, makanan ini mempunayai cita rasa yang nikmat, sehingga dengan adanya makanan ini di meja makan, acara makan anda beserta keluarga akan semakin spesial dan istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Toge Jamur Kuping:
- Cuci bersih toge dan potong2 jamur kuping dalam potongan kecil2. Sisihkan.
- Rajang bawang putih, bawang merah, cabe keriting, tomat, dan paprika. Sisihkan.
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis. Setelah minyak panas, masukkan semua bumbu rajang, tumis sampai layu. Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap. Aduk2 dan koreksi rasa. Jika rasa asin dan manisnya sdh cukup, masukkan jamur kuping. Lalu masulkan sedikit air. Setelah jamur kuping masak, masukkan toge, aduk2 sebentar. Tumis toge jamur kuping siap disajikan.
Bisa banget, jika punya jamur kuping di rumah, bisa dimasak dengan resep berikut ini. Catat bahan dan cara membuatnya ya! Resep Tumis Jamur - Kebanyakan orang membuat tumis jamur dengan caranya masing-masing. Setelah bawang putih harum, masukkan jamur kuping dan tumis kembali sebentar. Silahkan kunjungi postingan Tumis Jamur Kuping / Supa Lember Cabe Ijo untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis toge jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
