Sedang mencari ide resep capcay jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jamur kancing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jamur kancing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay jamur kancing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay jamur kuping enak lainnya. Sangat cocok untuk program diet dan minyak goreng bisa diganti dengan minyak zaitun. Ulasan mengenai resep capcay dengan berbagai variasi beserta bahan dan langkah membuatnya yang bisa anda coba sendiri dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay jamur kancing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Jamur Kancing menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Jamur Kancing:
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 300 g jamur kancing
- Gunakan Seledri (secukupnya)
- Gunakan Daun bawang (secukupnya)
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Merica bubuk (secukupnya)
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir kemiri
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 butir tomat hijau
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Margarin (secukupnya)
- Gunakan Air (secukupnya)
Menjual jamur kancing segar, dikemas langsung dari pertanian. Jika mengolah versi capcay kuah, tekstur kuahnya masih bisa disesuaikan dengan selera. Masakan khas Tionghoa ini awalnya hanya diolah dengan versi. Jamur kancing merupakan salah satu jenis jamur-jamuran yang berbentuk bulat dengan sedikit batang yang menopangnya, mirip seperti kancing baju yang menyembul.
Cara membuat Capcay Jamur Kancing:
- Kocok telur, tepung terigu dan irisan seledri. Tambahkan sedikit air supaya adonan tidak terlalu kental dan bergerindil.
- Panaskan wajan, masukkan margarin secukupnya. Tunggu hingga meleleh kemudian masukkan adonan tepung. Ratakan. Jangan lupa dibalik supaya adonan tepung matang sempurna. Setelah matang angkat, tunggu hingga dingin lalu potong kecil.
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Sementara itu, cuci bersih jamur kancing lalu rebus dalam air mendidih kira-kira 20 menit. Setelah empuk angkat, tunggu dingin kemudian potong kecil-kecil.
- Siapkan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu uleg hingga harum, masukkan merica bubuk, irisan cabai keriting dan gula pasir. Tambahkan 100 ml air.
- Masukkan jamur kancing, beri kecap manis, lalu masukkan irisan tepung. 5 menit sebelum capcay diangkat, taburkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata.
- Capcay jamur kancing siap dihidangkan. 😘
Jamur kancing adalah salah satu jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia, sehingga tidak sulit untuk menemukannya. Jamur kancing biasanya menjadi bahan campuran tumisan, namun jika. Yuk, sajikan resep cara bikin Capcay Goreng Jamur untuk menu pelengkap sehat makan siang ini. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay jamur kancing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
