Sedang mencari inspirasi resep kripik jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kripik jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kripik jamur kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kripik jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jual keripik Jamur Tiram dan Jamur Kuping. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kripik jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kripik Jamur kuping memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kripik Jamur kuping:
- Siapkan 200 gr tepung beras (disediakan 250gr, 50 bwt tambah kl kenceran
- Ambil 1 bungkus jamur kuping (beli bungkusan / -/+250 gr
- Ambil 1 btr kuning telur uk bsr
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdm munjung ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam (ambil pake sdt, lupa ga diukur)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secuil kencur (jk suka)
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air (disediakan -/+200 ml dulu tuang dikit2)
Jamur kuping bentuknya seperti telinga, termasuk jamur kayu, karena jamur ini Peluang Usaha Agen Keripik Jamur. Terbuat dari Jamur Campignon kualitas premium..jamur crispy , keripik jamur , pepes jamur, sate jamur, sup jamur dan masih banyak lagi yang Dan salah satu inovasi kuliner yang menggunakan jamur kuping yaitu bakso. Budidaya jamur kuping ini sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Tapi masih ada peluang bagi kamu untuk bisnis.
Cara membuat Kripik Jamur kuping:
- Cuci jamur d air mengalir satu2. Potong sesuai selera. Sisihkan.
- Campur tepung beras, bumbu halus & bumbu pelengkap, tambahkan air sedikit demi sedikit, tambah kuning telur, aduk rata. Penambahan air bs dstop jk dirasa sdh pas. Dgn kekentalan sedang, kl diaduk agak berat. Cek rasa
1. Panaskan minyak, ambil jamur pake tangan sj, goreng dg api kecil sampai garing. Balik 2x, pertama saat bagian atas sdh agak kering & k 2 saat sdh akan diangkat (diamkan bbrp saat) agar warna merata, angkat. Tanda udah matang, kl minyak udah tenang. Stlh dingin masukkan toples.
1. Referensi resep bs liat resep kripik daun ubi, daun kemangi dan kangkung - (lihat resep)
1. Panaskan minyak, ambil jamur pake tangan sj, goreng dg api kecil sampai garing. Balik 2x, pertama saat bagian atas sdh agak kering & k 2 saat sdh akan diangkat (diamkan bbrp saat) agar warna merata, angkat. Tanda udah matang, kl minyak udah tenang. Stlh dingin masukkan toples.
Yaitu jamur kuping, jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Namun tak jarang juga yang membuat berbagai inovasi menu masakan dari jamur kuping. Ada berbagai macam jenis jamur, salah satunya jamur kuping. Apa saja manfaat jamur kuping bagi kesehatan tubuh? Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kripik jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
