Lagi mencari ide resep cicah memir/jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cicah memir/jamur kuping yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cicah memir/jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cicah memir/jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Cicah memir/jamur kuping. jamur kuping segar cuci bersih potong sesuai selera, kelapa parut Gongseng sampai coklat & ulek kasar, Bumbu halus:, merica, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cicah memir/jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cicah memir/jamur kuping menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cicah memir/jamur kuping:
- Gunakan 200 gr jamur kuping segar cuci bersih potong sesuai selera
- Sediakan 6 SDM kelapa parut Gongseng sampai coklat & ulek kasar
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 1 Sdt merica
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 Siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Sedikit kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 5 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1 batang serai bagian putih iris tipis
- Ambil 1 gelas santan kental (blender 10 SDM kelapa parut dg air panas)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan secukupnya Garam
Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di.
Cara membuat Cicah memir/jamur kuping:
- Rebus jamur kuping dalam air mendidih selama 8 menit kemudian tambahkan garam secukupnya, angkat dan tiriskan
- Dalam wadah campurkan bumbu halus & bumbu pelengkap, masukan jamur
- Tambahkan garam, santan kental & jeruk nipis, tes rasa & siap disajikan
Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas dalam, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mencegah gumpalan darah yang dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah. Jamur kuping memang paling enak dimasak dengan kuah yang gurih. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cicah memir/jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
