Sedang mencari inspirasi resep lodeh cumi asin pokak jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh cumi asin pokak jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh cumi asin pokak jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh cumi asin pokak jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lodeh cumi asin pokak jamur kuping. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh cumi asin pokak jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh cumi asin pokak jamur kuping menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh cumi asin pokak jamur kuping:
- Gunakan 100 gr cumi asin
- Siapkan 200 gr jamur kuping basah
- Gunakan 100 gr pokak
- Gunakan 7 helai kacang panjang
- Gunakan 1 bungkus santan kara kecil
- Sediakan Bumbu
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Siapkan 1 block terasi
- Ambil secukupnya Gula,garam,kaldu ayam bubuk
Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Yang pertama adalah cumi asin kering dan jenis cumi yang kedua adalah cumi basah.
Langkah-langkah membuat Lodeh cumi asin pokak jamur kuping:
- Bersihkan cumi asin,rendam sebentar biar tdk terlalu asin.tiriskan
- Cuci kacang panjang dan jamur kuping,potong2 sisihkan.cuci pokak sisihkan.
- Goreng bumbu2 haluskan.sisihkan.
- Tumis jamur kuping,kacang panjang,dan pokak sebentar lalu beri sedikit air masukkan bumbu halus dan cumi asin,didihkan sebentar.terakhir masuk kan santan didihkan lagi,aduk2 jngn smpai pecah,koreksi rasa.matikan api…Cumi jumping siap dihidangkan.
Biasanya untuk cumi asin kering di masak dengan bumbu cabai hijau serta cabai merah yang pedas. Sebelum di olah cumi kering ini di rendam terlebih dahulu di dalam air hangat agar teksturnya menjadi kenyal dan. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Khasiat.co.id - Jamur Kuping Merah adalah jenis jamur kuping berwarna merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh cumi asin pokak jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
