Anda sedang mencari ide resep gadon tahu jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gadon tahu jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum, wr. wb,,, sobat dapur,,, Alhamdulillah,,,masih semangat ngedapur bareng sobat Cookpad,,, semua,,, Menu ini saya. Hai ViLovers Tahukah kamu kalau Jamur yang satu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan apalagi untuk penderita Kolesterol karena Jamur kuping bisa menghambat. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gadon tahu jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gadon tahu jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gadon tahu jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gadon Tahu Jamur Kuping menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gadon Tahu Jamur Kuping:
- Siapkan 250 gr tahu putih(4 buah ukuran kecil)
- Siapkan 1 bungkus kecil jamur kuping,iris2
- Sediakan 100 gr daging sapi/kornet/daging ayam(skip)
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 4 sdm santan kental(1 sachet santan bubuk instan dicairkan)
- Ambil 2 batang daun brambang(bawang merah)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk(buang tulang daunnya)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Lidi
Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Cara membuat Gadon Tahu Jamur Kuping:
- Siapkan semua bahan, lalu ambil wadah, hancurkan tahu menggunakan garpu,sisihkan
- Siapkan bahan bumbu halus,haluskan dengan cobek hingga halus,sisihkan
- Panaskan sedikit minyak sayur,tumis bumbu halus,daun jeruk hingga wangi,masukkan santan kental,beri garam,gula pasir,kaldu bubuk,koreksi rasa,masak sebentar,angkat
- Masukkan bumbu tumis ke dalam tahu yang sudah dihancurkan, tambahkan daun brambang,jamur kuping, kocokan telur,bubuhi lagi gula pasir,garam,kaldu bubuk jika dirasa kurang,aduk rata
- Siapkan daun,ambil secukupnya adonan gadon,bungkus bentuk tum dan semat dengan lidi
- Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya,kukus selama 30 menit/hingga matang,angkat,,,,,sajikan Gadon Tahu Jamur Kuping dengan nasi hangat dan sayur,,,,hhmmm,,,mantab,,,
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gadon tahu jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
