Anda sedang mencari ide resep pepes tahu jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai ViLovers Tahukah kamu kalau Jamur yang satu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan apalagi untuk penderita Kolesterol karena Jamur kuping bisa menghambat. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur Kuping menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping:
- Siapkan 5 buah tahu Bandung (saya pake tahu kuning), haluskan
- Siapkan Secukupnya jamur kuping, potong-potong
- Gunakan 1 butir telur (ukuran besar)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 6 lembar kecil daun salam
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt penuh garam/secukupnya
- Ambil 1 sdt peres gula pasir/secukupnya
Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping sehingga lebih. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Cara membuat Pepes Tahu Jamur Kuping:
- Campur tahu, bumbu halus, jamur kuping, telur dan daun bawang. Aduk rata
- Tata secukupnya daun pisang. Ambil selembar daun salam lalu beri 1.5sdm adonan diatas daun salam. Bungkus tum lalu semat dengan lidi (saya pake stapler). Lakukan hingga habis
- Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan. Mau dipanggang dulu sebentar juga bisa, sesuaikan selera masing-masing
Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
