Lagi mencari inspirasi resep sosis solo ayam&jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo ayam&jamur kuping yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo ayam&jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sosis solo ayam&jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kembli membikin pesanan SOSIS SOLO dengan isi Ayam. Bisa menjadi inspirasi usaha juga Silahkan dicoba yaa. Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kari (Versi Basah) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo ayam&jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sosis solo ayam&jamur kuping memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis solo ayam&jamur kuping:
- Gunakan Bahan kulit
- Sediakan 500 gr terigu
- Sediakan 7 butir telur
- Gunakan 700 ml santan
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bahan lain :Minyak goreng utk menggoreng
- Ambil Bahan isian
- Siapkan 500 gr daging ayam giling
- Gunakan 200 gr jamur kuping rajang halus
- Sediakan 65 ml santan
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil Bimbu lain
- Sediakan Garam gula lada bubuk penyedap sckpnya
- Ambil Bahan pencelup
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm terigu
- Sediakan 100 ml air
Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Cara membuat Sosis solo ayam&jamur kuping:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan ayam aduk rata beri air. Masukan seasoning n jamur kuping. Aduk rata dan masak hingga air menyusut abis.
- Bahan kulit campur semua bahan aduk rata hingga tak ada yg menggerindil. Siapkan dan panas kan teflon dg api kecil. Dadar adonan hingga lepas. Sisihkan. Jd 53 lembar dadar.
- Masukan isian ditepi dadar lipat dan gilung. Lanjutkan hingga slessi.
- Lalu celupkan ke bahan pencelup dan goreng dg minyak byk dan api sedamg. Hingga luning keemasan.
- Sajikan dg cabe rawit/sambal favorit anda.
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Sosis solo ayam pedas ini bisa anda jadikan peluang bisni lho, karena dengan membuka usaha sosis solo ayam pedas ini pasti akan mendapatkan keuntungan yang banyak pula. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis solo ayam&jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
