Anda sedang mencari inspirasi resep sup kimlo/sup jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kimlo/sup jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kimlo/sup jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup kimlo/sup jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Source : Nurina sari Kali ini Duohero_jakarta saya berpasangan dengan bunda nurina sari. Kebetulan di rumah suka banget aneka masakan yang bening. Pengen buka puasa pakai yang berkuah, karena lagi kurang fit badannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup kimlo/sup jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup kimlo/sup jamur kuping menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup kimlo/sup jamur kuping:
- Gunakan 1/4 gr jamur kuping (rendam air panas & iris sesuai selera)
- Ambil 1 buah soun (rendam air panas)
- Sediakan Rolade ayam
- Sediakan 1 buah wortel (iris sesuai selera)
- Gunakan 2 buah tahu putih (iris)
- Gunakan Daun bawang (Iris)
- Sediakan 6 buah bawang merah (iris)
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya saos tiram
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Margarin
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe rawit (optional)
Sup berisi sayuran dan daging ayam ini cocok dinikmati saat udara dingin, Hangatkan badan sekaligus kaya nutrisi. Umumnya sayuran teridri dari wortel, jamur kuping, kimchan (bunga sedap malam kering) dan sawi hijau atau sawi putih. Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Sup kimlo terdiri dari berbagai bahan seperti jamur kuping yang digunakan sebagai bahan baku utamanya.
Cara menyiapkan Sup kimlo/sup jamur kuping:
- Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan air secukupnya. Tunggu mendidih, masukkan wortel dan daun bawang. Tunggu hingga wortel agak layu.
- Masukkan rolade, tahu dan jamur kuping. Masukkan gula, garam, kaldu jamur dan saos tiram. Koreksi rasa, rasanya segar sekali.
Selain itu juga terdiri dari bahan lain misalnya udan, bakso ikan atau bakso sapi, bihun, dengan tambahan bumbu lain yaitu garam, kaldu ayam, bawang daun polong, bawang bombay, lada. Jamur kuping dan jamur karang biasanya diolah menjadi masakan seperti, sayur kimlo, campuran sup, nasi goreng jamur, tauco jamur, sukiyaki, dan bakmi jamur dengan rasa yang lezat Biasanya jamur ini diolah menjadi sup, tumis jamur, campuran dalam saus pasta, dan masakan lainnya. Jamur kuping memang paling umum dijadikan tumisan. Kamu bisa menumis apa saja dengan tambahan jamur yang crunchy ini dan Sup asam pedas ini cocok banget buat makan siang ditemani nasi panas. Kamu yang lagi nggak berselera makan pun pasti langsung makan dengan lahap, deh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kimlo/sup jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
