Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nasi bakar ikan tuna ini dapat disajikan dengan tambahan bahan pelengkap lainnnya seperti sambal, lalapan dan tidak lupa lauk pauk pendukung seperti tahu dan tempe. Nasi bakar memang enak bila disandingkan dengan apa saja. Salah satunya adalah tumis tuna pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ikan Tuna menggunakan 23 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar Ikan Tuna:
- Gunakan 4 porsi nasi putih
- Gunakan 250 gr Ikan tuna Filet
- Gunakan /- 50 gr Jamur Merang
- Sediakan 5 siung bawang putih, keprek dan iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 ruas jahe, kupas memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, kupas memarkan
- Ambil 1 batang sereh, ambil bagian putih nya lalu memarkan
- Sediakan 1 genggam pucuk daun kemangi
- Siapkan 1 sdt kecap asin, dpt ditambah sesuai selera
- Gunakan 1 sdt saus tiram, dpt ditambah sesuai selera
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan cabe merah, iris (apabila suka pedas dapat ditambah cabe rawit merah)
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan daun pisang
- Gunakan tusuk gigi
Saat membuat nasi bakar tuna perlu disiapkan beberapa bahan. Diantaranya bahan utama untuk membuat nasinya, bahan isian tuna juga bahan untuk bumbu halus. Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Teri. Nasi bakar yang ditambahakan dengan tuna semakin menambah kenikmatan dalam olahan nasi bakar.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ikan Tuna:
- Didihkan air, masukan ikan tuna rebus sampai berubah warna, angkat lalu tiriskan, setelah dingin suir suir
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai harum
- Tambahkan cabe, tumis sebentar, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas
- Masukan potongan ikan tuna, dan jamur merang, kemudian tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan merica bubuk, dan garam
- Tuang sedikit air, aduk sampai air mendidih, kemudian masukan daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar, tes rasa
- Apabila rasa sudah pas, matikan api
- Siapkan wadah, masukan nasi dan tumisan, aduk rata, buang sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas
- Bersihkan daun pisang, potong sesuai selera, kukus sebentar agar daun pisang lemas dan mudah dibentuk
- Ambil 2 lembar daun pisang, isi dengan campuran nasi, gulung lalu lipat ujungnya dan sematkan tusuk gigi (seperti membuat lontong)
- Kukus gulungan nasi +/- 15 menit, kemudian angkat
- Panggang nasi, bolak balik sampai semua bagian kecoklatan, matikan api, nasi bakar siap dihidangkan
Selain itu ikan tuna merupakan ikan yang banyak mengandung gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Apalagi bagi anak-anak mengkonsumsi ikan tuna sangat baik untuk pertumbuhan dan. Catatan Dapur Vero: NASI BAKAR PAMPIS TUNA. Salah satunya adalah nasi bakar ikan tuna. Nasi bercampur rempah-rempah yang kemudian di bakar ini, diisi dengan suwiran ikan tuna yang telah dibumbui.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
