Anda sedang mencari ide resep oseng jamur merang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng jamur merang udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng jamur merang udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng jamur merang udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cuci udang rebon atau ebi dan siapkan laos, iris tipis saja. Lihat juga resep Tumis kangkung jamur merang pedas enak lainnya. Jamur yang memiliki nama ilmiah Volvariella volvacea adalah jenis jamur yang banyak dibudidayakan di beberapa wilayah Asia, termasuk Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng jamur merang udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng jamur merang udang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng jamur merang udang:
- Sediakan 400 gr jamur merang
- Sediakan 50 gr buncis
- Ambil 15 butir bakso
- Ambil 1/2 kg udang
- Sediakan cabai
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan lada
- Siapkan garam
Hal tersebut dikarenakan jamur merang merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan protein dan vitamin. Jamur merang atau dikenal juga dengan nama volvariella volvacea merupakan salah satu jenis jamur yang populer di Asia. Jamur tiram yang ditumis dengan bumbu kecap serta campuran bahan pelengkap udang ini bisa menjadi salah satu menu piilihan dalam menyajikan menu makan untuk sehari-hari. Tumis jamur tiram ini memiliki cita rasa yang begitu enak.
Langkah-langkah membuat Oseng jamur merang udang:
- Oseng bawang bawang dan cabai
- Oseng ber urutan udang lalu bakso lalu jamur lalu buncis
- Bumbui dengan garam dan lada, jika tidak pakai micin tambahkan sedikit saja gula
- Masak hingga agak layu
Komposisi bumbu pilihan yang digunakannya pun akan. Oseng tempe bisa jadi lauk andalan karena cepat dan mudah dibuat. Jika suka petai, Anda bisa memakainya. Rasa pedas dari cabai merah dan cabai hijau berpadu dengan bumbu terasi dan bawang. Sup ala Thailand dengan rasa asam pedas, berisi udang dan jamur merang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng jamur merang udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
