Sedang mencari ide resep sup udang jamur pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang jamur pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pecinta seafood pasti gak bisa melewatkan bahan makanan satu ini deh, ya, udang! Pasti kamu sering banget temui olahan udang. Coba saja membuat sup jamur asam pedas ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup udang jamur pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup udang jamur pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup udang jamur pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Udang Jamur Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Udang Jamur Pedas:
- Gunakan 3 buah jamur kancing, iris-iris
- Sediakan 1 buah tomat (potong2)
- Gunakan 1 buah serai (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
- Ambil 1 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 4 sdt FiberCreme
- Siapkan 300 mL air
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula, garam dan merica bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabai merah (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 cm jahe
Buang kulit udang dan sungut udang. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih, serai, dan daun. sup udang jamur kuping. Sup Jamur Salju + Jamur Kuping + Sayuran. Kali ini bikin sup ga pake ayam/udang.
Cara membuat Sup Udang Jamur Pedas:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis lagi hingga bumbu matang.
- Masukan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna. Kemudian masukan air dan buncis. Masak hingga buncis agak empuk.
- Masukkan FiberCreme, aduk rata. Lalu beri gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Tes rasa.
- Terakhir masukan jamur dan tomat. Masak hingga matang.
- Matikan api dan sajikan.
Lihat juga resep Sop Udang khas Jepara enak lainnya. Sup dengan cita rasa asam pedas berisi egg tahu, jamur hioko, dan udang. Udang dan jamur masak saos pedas, bahannya mudah dan sangat cepat memasaknya, semoga resep kali ini menginspirasi. Dibuat sup, enoki bisa dilengkapi berbagai bahan yang sangat mudah didapat, seperti sosis. Sensasi hangat ditambah tendangan rasa pedas membuat sup enoki pedas susah ditolak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup udang jamur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
