Lagi mencari ide resep tumis ati ampela dgn jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ati ampela dgn jamur kancing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur adalah salah satu hasil budidaya yang banyak dikembangkan di Indonesia khususnya jamur tiram dan jamur kancing, harganya yang cukup terjangkau dan. Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat. Entah dari mana resep tumis jamur kancing ini berasal, yang jelas kuliner satu ini sudah banyak disajikan di restoran-restoran besar, baik dalam negeri ataupun luar negeri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ati ampela dgn jamur kancing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis ati ampela dgn jamur kancing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis ati ampela dgn jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis ati ampela dgn jamur kancing memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis ati ampela dgn jamur kancing:
- Ambil 5 psg ati ampela
- Siapkan 200 gr jamur kancing
- Ambil 3 bh cabe keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 cm Jahe, lengkuas keprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat. Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis ati ampela dgn jamur kancing:
- Rebus ati ampela smp matang, setelah dingin potong kotak. Ampela disayat2 jgn smp putus
- Iris semua bawang dan cabe lalu tumis bersama dgn jahe,daun jeruk dan lengkuas sampai wangi
- Masukkan ati ampela masak bentar tambahkan sedikit air, masukkan jamur tuang kecap dan masukan garam dan gula. Masak smp jamur layu dan matang. Tambahkan dgn daun bawang Koreksi rasa.. angkat.
Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Cara Membuat Tumis Jamur Kancing Nikmat Sederhana. Setelah itu, tambahkan lagi tumisan dengan potongan bawang daun dan jamur kancing lalu aduk kembali tumisan agar semua bahan dan bumbu tercampur merata. Cuci bersih hati dan ampela ayam dan tambahkan perasa lemon untuk menghilangkan bau amis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis ati ampela dgn jamur kancing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
