Sedang mencari inspirasi resep lodeh sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh sayur memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh sayur:
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 buah Cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Sayuran Sop (di potong**)
- Siapkan 2 buah Wortel
- Gunakan 3 buah Buncis
- Siapkan 5 lembar Sawi putih
- Ambil Jamur kuping
- Siapkan 5 buah Baby corn
- Gunakan Bumbu iris =
- Sediakan tomat
- Sediakan daun bawang
- Gunakan seledri
- Siapkan 4 gelas Santan, untuk 1\2 buah kelapa
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh sayur:
- Tumis bumbu halus dg minyak sedikit sampai tercium harum kemudian tumis bumbu iris
- Lalu tumis sayuran sop : sawi putih dulu, wortel bersama buncis lalu baby corn dan jamur kuping
- Setelah bumbu meresap tambahkan santan tunggu sampai mendidih baru taburkan penyedap / bubuk kaldu dan gula secukupnya cicip i rasa tunggu 5 menit matikan kompor.
- Lodeh sayur siap disajikan.
Sayur Lodeh. (Indonesian vegetables in coconut curry). Adjust seasoning and serve with rice. You can substitute other vegetables if you like. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur Lodeh is a well-known Indonesian dish originated from Java and made of various of A few vegetables that I like to put in my sayur lodeh are chayote (labu), cabbage, carrots, green beans, and.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
