Sedang mencari ide resep 177.nasi udhuk lengkap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 177.nasi udhuk lengkap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Mau masak yang mana dulu, nih?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 177.nasi udhuk lengkap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 177.nasi udhuk lengkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 177.nasi udhuk lengkap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 177.Nasi Udhuk lengkap memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 177.Nasi Udhuk lengkap:
- Ambil Bahan nasi:🍚
- Gunakan Beras 2 cup,1-2 cup air,35 ml kara,1/2 sdt garam,1sdm mnyk gor
- Gunakan 2 lbr daun salam,2 lbr daun jeruk,1 btng serai
- Gunakan Bahan bawang goreng:🌰
- Sediakan 100 gr baw merah kupas,1/4 sdt garam,1sdt tepung betas,miny gor
- Ambil Bahan sambal:🌶🌶
- Siapkan 10 bh cabe rawit,5 bh cabe merah,1s bw pth,5 a bw merah.1tomat
- Ambil 1 sdm gula metah,1/2 sdt trasi,1/4 sdt kaldu jamur,3 sdm minyak
- Ambil Bahan ayam bakar🍗🍗
- Gunakan 1 ekor ayam pot 4, 2 sdm gula merh,1 sdt tumbar,4 siung baw
- Ambil 3 siung baw putih,1 sdm kcp mns.2 cabe rawit 2 cabe merah bsr
- Sediakan 1/4 bh tomat,1/4 kaldu jamur,1sdm air asem
- Gunakan Bahan bihun jamur kuping.🍲
- Ambil 1 keping bihun jgng,2 kuntum jamur kuping
- Ambil 2 bakso sapi,1 btr telur,4 cabe hijau besar
- Siapkan 1 sdm kcp mns,1 sdm kcp asin,1 sdm kecap ikan,1/4 kaldu jamur
- Gunakan 2 cabe rawit,2 cabe mrh bsr,2 siung baw mer,2 siung baw putih
- Ambil Bahan lalap🥒🥕
- Gunakan 1 bh timun,1 bh wortel,1bonggol selada
- Sediakan Bahan telur rebus🥚
- Gunakan 4 btr telur rebus.1/2 sdt garam,air masak
- Sediakan Cuci bahan lalapan dan tiriskan lalu potong selera
Untuk penggemar berat nasi uduk seperti saya, makan tanpa lauk dan sambal rasanya belum lengkap. Ibu sering menggoreng ayam, ikan, tempe, dan tahu. Nasi uduk aroma daun salam lengkap dengan lauk tempe oreg, telur balado, bihun kecap, kerupuk yang dijajakan harian, disukai anak-anak saya. Lihat juga resep Nasi uduk lengkap enak lainnya!
Cara membuat 177.Nasi Udhuk lengkap:
- Iris bawng tipis dan cuci tiriskan.setelah 1/2 kering taburi garam campur rata dan taburi tepung beras. Dan goreng di minyak panas sedang.sesekali di aduk.setelah kuning baru diangkat tiriskan di tissu dapur..dan simpan ditoples kedap udara.
- Buat bihun: seduh bihun sampai lunak saja /1/2 mateng.tiriskan dan baluri kecap manis..seduh jamur setelah dingin.cuci bersih dan potong",iris bakso tipis.dan potong serong cabe hijau.kocok telur sisihkan.haluskan bumbu halus dan sisihkan,cincang kasar baw putih..panaskan wajan dan minyak.tumis baw put.tambahkan telur kocok bikin orak arik..tambahkan semua bahan pelengkapnya dan aduk tambahkan air 3 sdm tambahkan bumbu lainnya..aduk rata tes rasa dan masukkan bihun aduk rata.dan lembut.angkat.
- Masak ayam bakar..: cuci bersih ayam.baluri garam dan jeruk nipis.diamkan 30 mnt lalu cuci dan tiriskan.uleg semua bumbu.dan tumis dengan 3 sdm minyak harum masukkan ayamnya setelah ayam agak kaku tambahkan air 250 ml dan ungkep sampai asat..setelah asat angkat dinginkan sebentar dan bakar masing" sisi 3 mnt.dan angkat..
- Bikin sambal:..cuci bahan dan rebus diair mendidih 5 mnt angkat dan uleg halus tambahkan trasi gula dan kaldu jamur lalu tumis sebentar dan angkat..
- Bikin nasi uduk..cuci beras dan masak seperti masak nasi biasa..lalu tambahkan santan garam.minyak bekas gor bawang dan salam serai daun jeruk..klik masak…setelah klik tanda mateng biarkan 10 mnt dulu biar tanak.dan baru di buka aduk agar santan diatas bisa campur.dan ambil rempah2 nya siap dihidangkan.
- Cuci telur bersih..lalu..rebus dipanci dengan air setinggi separoh tinggi telur tambahkan garam dan rebus diapi besar selama 5 mnt..setelah mendidih kecilkan apinya (paling kcl api kompor) rebus lagi selama 3 mnt.dan tutup pancinya.lalu matikan apinya..biarkan dingin didalam panci…baru kemudian angkat…
- Ambil piring saji.letakkan selembar daun pisang..cetak nasi letakkan diatas daun.tambahkan baw goreng..tambahkan lalapan dan ayam bakarnya,.lalu tambahkan tumisan bihun..dan telur rebus..lalu lengkapi sambalnya.siap dinikmati.dan lengkapi dengan teh tawar panas…
Nasi Uduk dari Betawi menggunakan berbagai bumbu sehingga aromanya sangat harum dan wangi. Anda bisa memasak nasi di penanak nasi atau di wajan di atas kompor, terserah Anda. Tetapi dalam memasak nasi uduk ini agak rumit karena proses memasaknya menggunakan santan dan nasi. Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama. Banyak Nasi Uduk enak di Jakarta yang bisa ditemukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 177.Nasi Udhuk lengkap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
