Sedang mencari ide resep tongseng daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Haiii hari ini aku bikin tongseng daging sapi, kalian boleh ganti dengan daging kambing yaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Daging menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Daging:
- Ambil 1/2 kg daging sapi, potong2 rebus hingga empuk
- Siapkan 6 buah kol, iris-iris sesuai selera
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah serei, geprek
- Ambil 2 cm lengkoas, geprek
- Sediakan 1 liter air mendidih
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 100 gr jamur kuping
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis (jk suka manis)
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, iris iris
- Sediakan 1/2 buah tomat, potong potong
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 8 sdm santan kelapa (sy ga pake yg instan)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah cane keriting
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging:
- Rebus daging sapi hingga empuk
- Tumis bumbu halus hingga harus, lalu masukkan lengkoas,serei,daun jeruk,daun salam, dan cabe iris. Masak hingga layu
- Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging + ditambah sedikit air lagi. Masak hingga mendidih.
- Masukkan bumbu lainnya, saos tiram,kecap,gula pasir, merica, garam. Tunggu hingga bumbu meresap ke dagingnya
- Masukkan kol dan jamur kuping, masak hingga kol setengah matang. Masukkan santan kelapa.
- Masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar santanya tidak pecah.
Namun demikian juga tenunya ada cara tersendiri sehingga daging tongseng empuk dan enak. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di dalam tongseng. Resep Tongseng Daging Kambing Empuk dan Bebas Bau. Masak tongseng kambing ternyata Namun, masih banyak yang ragu untuk membuat menu ini karena tekstur daging kambing yang alot. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
