Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga
Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga

Lagi mencari ide resep mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie ayam merupakan salah satu variasi mie yang digemari banyak orang. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran menyediakan menu ini. Kali ini aku akan share resep mie ayam favorit keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga menggunakan 21 bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga:
  1. Gunakan 500 gram mie kriting. Biasa saya beli mie basah yg sudah jadi
  2. Siapkan 1 ikat Daun siomak/fumak/caisim/slada air
  3. Sediakan 3 lembar daun bawang
  4. Sediakan 1 sdm tongcay
  5. Siapkan AYAM REBUS CINCANG:
  6. Sediakan 2 dada ayam yg ada kulit tanpa tulang
  7. Ambil 250 ml Minyak goreng
  8. Siapkan TUMIS JAMUR KECAP:
  9. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  10. Ambil 1 kaleng Jamur kancing /jamur merang
  11. Ambil 2 siung bawang putih cincang
  12. Gunakan 10 sdm Kecap manis/selera
  13. Sediakan 2 sdm Kecap asin
  14. Siapkan 1 sdt Penyedap rasa bubuk
  15. Ambil 250 ml air
  16. Siapkan SAUS SAMBAL:
  17. Siapkan 15 cabe rawit merah
  18. Gunakan 1/2 sdt garam
  19. Siapkan 2 sdm saus cabai atau saus tomat
  20. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  21. Gunakan 5 sdm air kaldu panas

Rasanya gurih manis dan enak dimakan Cara membuat mie ayam pun mudah dan sederhana. Tips agar mie ayam maknyus yakni Sementara untuk topping, bisa ditambahkan ayam, irisan jamur baik itu merang atau jamur. Mie dengan toping daging ayam cincang ditambah semangkuk kuah kaldu ayam asli dan pangsit rebus membuat menu ini begitu. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Langkah-langkah membuat Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga:
  1. MEMBUAT MINYAK AYAM:
  2. Kulit ayam di pisahkan dari dagingnya lalu digoreng sampai kering menguning. Angkat dari minyak.
  3. AYAM REBUS CINCANG:
  4. Potong dada ayam beberapa bagian, rebus dengan air mendidih selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. Airnya akan dibuat kaldu. Lalu cincang kasar/halus daging ayam.(disuwir besar juga ok)
  5. TUMIS JAMUR KECAP:
  6. Jamur di cuci tiriskan. Lalu iris beberapa potong sesuai bentuk.
  7. Cincang bawang putih kemudian ditumis dengan minyak masukkan jamur lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, lada, penyedap rasa, lalu tambahkan air, didihkan sampai meresap.
  8. Jangan terlalu kering. Angkat.
  9. SAUS SAMBAL:
  10. Haluskan cabe rawit dan garam lalu campur dengan saus cabai, gula lalu diberi kuah kaldu, aduk hingga bercampur rata.
  11. PENYAJIAN PER PORSI:
  12. 2 sdm minyak ayam
  13. 1/3 lada bubuk
  14. 1 sdt kecap asin
  15. 1/3 sdt penyedap rasa
  16. Aduk dengan sumpit
  17. INFO MIE:
  18. Ada 2 macam mie yg saya beli. 1 mie kriting biasa (agak terang warnanya) dan 1 mie yg telurnya lebih banyak (agak kecoklatan)
  19. Didihkan air hingga bergolak dalam panci atau wajan (harus benar2 bergolak agar mie tidak lengket wkt dimakan) tambahkan 1 sdm minyak goreng agar mie tidak menggempal, masukkan mie yg sudah diurai2 agar tidak menggempal (kalau saya paling banyak untuk 2 porsi dulu). Rebus kira2 2 menit atau lihat jenis mie nya. Jangan terlalu lama nanti lembek. Tiriskan. Matikan api masukkan daun sebentar saja ke dalam sisa air yg masih panas angkat tiriskan.
  20. Masukkan mie yg sudah di rebus ke dalam mangkok yg sudah disiapkan bumbu dan minyak. Lalu langsung diaduk panas2 hingga rata. Kalau susah pakai sumpit bisa menggunakan garpu dan sendok.
  21. Tambahkan topping2 yg sudah disiapkan: daun siomak/caisim rebus, ayam cincang, tumis jamur, daun bawang yg sudah diiris tipis dan tongcay (selera). Saya sudah mencoba 2 jenis mie. Semuanya ok.
  22. Plus saus sambal yg nikmat.. pokoknya yummy deh👍😋
  23. Tips: jika air untuk merebus sudah keruh dan mulai mengental segera diganti ya.. agar mie tetap fresh kala direbus. Jangan lupa tambahkan tetesan minyak ya
  24. Selamat mencoba..❤

Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian. resep mie ayam 🍜 Dari mulai resep mie ayam abangabang, mie ayam Jakarta yang dipisah kuahnya, hingga mie ayam goreng Topping ayam: Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, merica, jahe. Tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, serai. Kuah mie ayam dan topping tumis ayam sudah siap untuk disajikan. Selanjutnya siapkan mie, boleh mie telor ataupun mie halus, lalu rebus Pertama, rebus terlebih dahulu air lalu masukkan daging ayam dengan lada dan garam, tunggu hingga daging ayam telah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!