Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Trik membuat pepes ayam empuk banget, tanpa presto bumbu meresap ke dalam. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes tahu ayam jamur menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes tahu ayam jamur:
- Sediakan 👉🏻 bahan pepes :
- Gunakan 8 buah tahu, hancurkan
- Ambil 100 g fillet ayam, potong dadu
- Gunakan 250 g jamur merang, sobek2 or potong2
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 butir telur, kocok
- Sediakan 👉🏻 haluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 👉🏻 pelengkap :
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, bagi 10
- Sediakan 10 iris lengkuas
- Ambil 1-2 lembar daun pisang (untuk 10 bungkus)
Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu ayam jamur:
- Campur semua bahan pepes dengan bumbu halus, aduk rata. Bagi jadi 10 bagian (kira2 aja)
- Siapkan daun pisang, lap dengan lap bersih dan basah
- Tata daun salam diatas daun pisang. Masukkan 1 bagian adonan tahu. Tambahkan lengkuas dan sereh. Bungkus. Lakukan hingga adonan habis. Note: sebenarnya boleh banget nambahin cabe rawit. Cuma karena saya masaknya untuk anak2 juga, jd selalu saya skip bagian cabe2an 😅
- Kukus pepes sampai matang. +-30 menit. Sajikan hangat dengan nasi putih.. Maknyuuussss 😋
- Mau dipanggang dulu jg enaaaakkkk 😍😋
Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Selain lezat, pepes ayam suwir jamur juga memiliki kandungan gizi yang begitu tinggi. untuk urusan rasa pun tak perlu dipertanyakan lagi. Cara Membuat Pepes Ayam Suwir Jamur. Contohnya bisa membuat pepes tahu dengan menggunakan ikan, jamur, daging, dan lain-lain. Nah, selain banyak aneka resep yang bisa dibuat dengan pepes tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes tahu ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
