Sedang mencari ide resep bihun pedas lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun pedas lombok ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun pedas lombok ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bihun pedas lombok ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pindang Cabe Hijau masak Pedas dan Mantap. Hai gaes Bhn"ayam dsn Aku Pakai sayap ayam kalian terserah Selera ya gaes.ayam dcuci bersih goreng stengh mateng. Hr ini sy coba bihun goreng, tempe bacem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bihun pedas lombok ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Pedas Lombok Ijo memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bihun Pedas Lombok Ijo:
- Ambil 2 keping bihun jagung
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawah merah
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1/4 kg cabe hijau, boleh ditambah cabe hijau rawit kalau ingin lebih pedas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 butir telur digoreng orak arik
- Sediakan secukupnya Daging ayam
- Ambil secukupnya Minyak goreng, garam, merica
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Bisa ditambah jamur kuping juga
Selain rasanya serta kelezatan dari ikan. Di Temanggung, bakso lombok uleg dijual di dua tempat, yaitu di depan BRI Temanggung dan di sebelah barat gedung DPRD alun-alun Temanggung. Kuliner Lombok pedas lainnya adalah Ayam Rarang. Berbahan dasar ayam muda, Ayam Rarang tak kalah pedas dan nikmat dari Ayam Taliwang.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Pedas Lombok Ijo:
- Rebus bihun jagung sampai mekar
- Rajang bawang putih dan bawang merah. Untuk bimbay rajang memanjang. Untuk cabe hijaunya belah memanjang jadi 4 atau 5 bagian
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay. Masukkan cabe hijau, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai layu
- Tambahkan ayam, lalu tumis sebentar dan bumbui garam sedikit dulu
- Kalau bumbu sdh layu dan ayam sdh agak matang, masukkan bihunnya. Aduk rata.
- Bumbui lagi dengan merica, garam, kecap manis secukupnya
- Masukkan telur orak ariknya. Oseng sebentar
- Sajikan…
Ayam Rarang dimasak dengan cara dibakar kemudian disiram dengan bumbu pedas plecing berwarna merah menggoda. Tip untuk dapatkan bihun tomyam campur pedas dan masam secukup rasa. Masukkan cili boh atau cili kisar untuk dapatkan warna merah yang cantik. Bihun jagung sangat enak untuk dinikmati, teksturnya lembut dan mudah menyerap bumbu Tambahkan bihun jagung dan kekian serta Kecap Manis Bango, kecilkan api, masak sampai air habis dan kering. Satu set hidangan sego abang lombok ijo terdiri dari nasi merah, gudeg daun pepaya, sayur lodeh lombok ijo, dan aneka lauk pauk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun pedas lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
