Sedang mencari inspirasi resep katsu jamur merang (mushroom katsu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal katsu jamur merang (mushroom katsu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari katsu jamur merang (mushroom katsu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan katsu jamur merang (mushroom katsu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Murah, enak, sehat. yuk eksekusi ??? bhayyy katsu ayam potong ??? Saus bolognese nya nanti saya Oyster Mushroom Cheese Katsu (katsu jamur). Kadang kita suka bingung kalo jamur itu enaknya dibikin apa ya kalo aku ya berujung di oseng atau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah katsu jamur merang (mushroom katsu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Katsu Jamur Merang (Mushroom Katsu) menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Katsu Jamur Merang (Mushroom Katsu):
- Sediakan 400 gr jamur merang
- Ambil 1 lembar roti tawar gandum
- Siapkan 1/2 butir telur atau egg replacer
- Siapkan 3 sdm terigu
- Sediakan 150 ml air putih
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 butir telur untuk coating
- Siapkan Secukupnya tepung panir
- Ambil Minyak untuk menggoreng
In Aceh it called as Kulat Jeramo, it also species of Pangan Mushrooms which most cultivated in East Asia and South East Asia where those area are tropic and subtopic. Muson Mushroom memproduksi bibit jamur merang atau yang disebut dengan jamur volvariella volvacea. Budidaya Jamur Konsumsi - Jamur Merang by nadya_fatmayanti in Types > Presentations. Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis.
Cara menyiapkan Katsu Jamur Merang (Mushroom Katsu):
- Cuci bersih jamur merang dan rebus selama 5 menit. Tiriskan dan peras sampai kering. Cincang kasar jamur.
- Blender roti tawar gandum, air, 1/2 butir telur (boleh diganti egg replacer orgran), terigu, lada, bawang putih bubuk dan garam.
- Campur cincangan jamur dengan adonan yang diblender, masukkan dalam cetakan dan kukus 10 menit.
- Setelah hasil kukusan dingin, potong sesuai selera kemudian coating dengan kocokan telur (atau egg replacer) dan panir.
- Goreng hingga coklat keemasan. Sajikan panas dengan pendamping favorit anda. 😍
Jamur merang memiliki banyak sekali sebutan seperti straw mushrooms dalam bahasa Inggris Terdapat dua jenis jamur merang yang dijual di pasaran, yaitu jamur merang putih dan jamur merang hitam. Jamur merang telah digunakan secara luas dalam masakan Asia dalam ribuan tahun lamanya. Jamur ini biasanya dipasarkan dalam bentuk segar di negara-negara Asia. Tapi, jika diekspor biasanya sudah diolah dalam bentuk kalengan atau dikeringkan. Apakah Anda sedang ingin memasak jamur merang?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat katsu jamur merang (mushroom katsu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
